전체 글 썸네일형 리스트형 만두 만드는 법 만두속 황금레시피 간단하게 만두 맛있게 만드는 법을 알아보아요 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 만두속 황금레시피를 곁들인 만두 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 명절 때 만들어도 너무 좋지만, 생각보다 만두 만드는 법이 간단해서 가끔씩 만들어 보아도 너무 좋답니다 그럼 만두 맛있게 만드는 법 지금 시작합니당 우선 만두소는 60~70개분량이에요 만두피는 꼭 이 찰진만두피를 사용하셔야 좀 더 퀄리티 가득한 만두를 만들 수 있어요! 이제 만두 소 만드는 법을 시작할게요 우선 당면 200g정도를 뜨거운 물에 불리면서 재료준비를 시작할거에요! 다짐육 800g을 준비하시는데 되도록 지방이 섞여있는 아이를 사용하셔야 만두가 더욱 꼬소하니 맛있어져요 핏물을 한번 닦아서 큰 볼에 넣어 준비해주세요! 두부도 300g을 물기를 제거하여 같이 넣어주시구요 파는 두뿌리를 잘게 송송 다져서 같.. 더보기 게맛살전 만들기 자꾸만 손이가는 참 쉬운 게맛살요리 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 한번 만들어 놓으면 몇일동안 먹을 수 있는 자꾸만 손이 가는 게맛살요리인 게맛살전을 만들어 볼 거에요! 게맛살이랑 계란, 그리고 부침가루 취향에 따라 청양고추나 파만 좀 있으면 되는 참 간단하고도 쉬운 요리랍니다 그럼 어떻게 만드는지 지금부터 알아보아요! 게맛살전 재료 게맛살 500g 계란2알 부침가루 우선 계란 2알은 넓은 그릇에 까서 넣고 먼저 잘 풀어준 다음에 부침가루 두 숟가락을 넣고 부침가루도 풀릴 때 까지 잘 저어줍니다 이제 게맛살을 꺼내줄거에요 게맛살은 하나하나 포장이 되어있기 때문에 한웅큼 아랫부분을 잡고 양옆으로 흔들어주면 비닐을 쉽게 벗길 수 있어요! 이상태로 바로 전을 부치기엔 게맛살이 너무 기니까 반을 똑 잘라서 준비해줍니다 이제 팬에 식용유를 낭낭하게.. 더보기 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 (feat.청정원) 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법을 가져왔어요! 밖에서 사먹으면 2인분에 3만원 정도 하는 굉장히 비싼 몸값을 자랑하는 돼지갈비찜은 냉동 돼지갈비와 사제 청정원 돼지갈비찜 양념만 있으면 2만원 내외로 4~5인분은 거뜬히 만들어 먹을 수 있더라구요 쉽게 만드는 돼지갈비찜 황금레시피 지금 시작할게용! 우선 돼지갈비 2키로를 준비해주세요 생 돼지갈비일 경우엔 물로 한번 씻어만 주시구요 냉동이시면 찬물에 한두시간정도 담궈서 핏기를 완전히 제거를 해 주셔야 해요! 설탕을 좀 넣어주면 돼지갈비가 핏물을 더 잘 뽑아내니 참고해주세요! 물을 몇번 갈아줄 때 핏물이 어느정도 하얗게 변하면 빼내어 한두번 헹궈주며 깨끗이 씻어내주시구요 돼지갈비양념을 준비할게요 직접 만드셔도 되지만 개인적으로 배와 .. 더보기 에어프라이어 통삼겹살 삼겹살 에어프라이어 굽기 안녕하세요 누아씨입니당 오랜만에 뵙네요!! 요새 이사때문에 정신이 하나도 없었어요 ㅜ.ㅜ 오랜만에 만들어볼 요리는 에어프라이어 통삼겹살 이랍니다 삼겹살을 에어프라이어로 구우면 먹기도 쉽고 정말 너무 맛있다는거 알고계신가요?? 그럼 간편하게 만드는법 지금 시작할게용! 준비물 통삼겹살 마늘,양파 소금 후추등 우선 통삼겹살은 키친타월로 핏기를 제거해줄거에요 모든 고기는 굽기전에 핏기를 제거해주고 시작해요! 우선 통삼겹은 옆면에 칼집을 내주고 시작할거에요 이렇게 벌집모양으로 모든 면을 내줄거에요 지방쪽은 두꺼우니 좀 더 깊숙하게 벌집모양을 내줄거에요 이제 반으로 잘라주고 소금으로 밑간을 해주고 종이호일을 깔고 에어프라이어에 넣은 후 180도로 20분을 구워줄거에요! 삼겹살이 구워지는동안 양파와 마늘을 준비해줄거.. 더보기 수육 맛있게 삶는법 콜라로 앞다리살 수육을 만들어보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 가성비 끝장나는 돼지고기 앞다리살을 콜라에 퐁당 담궈서 만드는 수육 맛있게 삶는법을 알려드릴게요! 콜라랑 간장 쌍화탕만 있으면 달짝지근한 맛있는 한방수육을 만들 수 있어용~ 그럼 어떻게 만드는지 한번 알아볼게요! 우선 앞다리살 한덩이를 준비해줄거에요 키친타월로 겉에 핏기를 닦아주고 팬에 기름을 살짝 둘러주고 앞다리살을 먼저 구워줄거에요 노릇노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주며 사이드면도 골고루 잘 익혀주고 나면 이렇게 기름이 나오는데 이건 한번 따라버려 주시구요 콜라 500ml와 진간장 50ml를 넣어주고 여기에 고기를 익혀줄거에요 처음에 뚜껑을 덮고 끓이다가 어느정도 콜라가 끓기 시작하면 고기를 뒤집어서 익혀줄거구요 이렇게 가끔 한번씩 뒤집어주면서 바글바글 끓여주세요! 콜.. 더보기 [팽이버섯요리] 베이컨팽이버섯말이를 만들어봐요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 베이컨과 팽이버섯만 있으면 만들 수 있는 누구나 좋아하는 팽이버섯요리인 베이컨 팽이버섯말이를 만들어볼거에요! 오독오독하고 꼬소한 팽이버섯을 짭잘하고 담백한 베이컨으로 돌돌말아 먹으면 얼마나 맛있게요?~ 지금부터 베이컨팽이버섯말이 만드는법 시작합니당 준비물은 매우 단조롭게 베이컨과 팽이버섯만 있으면 된답니다 좀 심심하다 싶으시면 간장과 설탕을 섞은 소스를 발라주어도 좋아요! 팽이버섯은 꼬다리를 제거해준 후 먹기좋른 두께로 손으로 떨어트려줍니다 이제 베이컨 반줄을 도마위에 올려두고 팽이버섯을 양껏 올려준 후 돌돌돌 말기만 하면 끝 이렇게 먹을만큼 말아준 다음 팬에 기름을 약간 둘러주고 팽이버섯베이컨말이를 올려줄거에요 마지막 이음새 닿는 부분부터 잘 지져주어야 풀리지 않아요! 중.. 더보기 감자국끓이는법 시원한 계란 감자국 레시피를 알아보아요 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 감자국 끓이는 법을 알려드릴게요! 포슬포슬한 감자와 계란,그리고 포인트로 대파를 넣어 국물이 너무 시원한 감자국은 매콤한 반찬을 먹을 때 곁들여먹으면 그 존재감을 뚜렷하게 표출한답니다 그럼 누아씨의 감자국 끓이는 법 지금 시작합니당 감자국 끓이는 법 재료 감자2알 대파반뿌리 계란2알 우선 감자는 껍질을 벗겨준 후 넓적하게 썰어서 물로 전분을 한번 씻어낸 뒤 물 500ml를 넣고 끓여줄거에요 이때 멸치다시마 육수을 사용하시거나 저처럼 육수한알을 넣어주셔야 더욱 감칠맛이 살아난답니다 여기에 쯔유 3스푼과 다진마늘 반스풀을 넣어주세요! 이제 물이 끓을 때 까지 기다리면서 계란과 대파 손질을 시작할게요 계란 두알은 그릇에 까서 넣어주시구요 대파도 송송송 다져서 계란에 같이 넣어 준.. 더보기 쭈삼불고기 황금레시피 쭈꾸미삼겹살요리를 알아보아요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 쫄깃통통한 쭈꾸미와 맛있는 삼겹살을 매콤한 고추장 양념으로 볶아서 만든 쭈삼불고기 황금레시피를 알려드릴게요! 전 개인적으로 쭈꾸미삼겹살요리는 이렇게 매콤한 고추장으로 졸이듯이 볶아서 내는게 너무 맛있고 좋더라구요 그럼 누아씨의 특제양념으로 만드는 쭈삼불고기 만드는 법! 지금 시작합니당 음식은 2인분으로 만들거구요 우선 쭈꾸미 250g을 준비해줄거에요 손질쭈꾸미를 구매하시거나 아님 구매하실 때 손질해달라고 하시면 입을 떼줄거에요~ 쭈꾸미는 굵은소금으로 한번 더 문지르듯이 박박 씻은 후 식초 한숟가락을 넣고 5분동안 재우며 잡내를 한번 잡고 부드럽게 만들어줄거에요 쭈꾸미를 재우는 동안 쭈삼불고기 양념을 만들어볼게요! 설탕 1큰술에 후추는 솔솔솔 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 고.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 40 다음
