루크박의 요리&집에서/요리 썸네일형 리스트형 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 (feat.청정원) 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법을 가져왔어요! 밖에서 사먹으면 2인분에 3만원 정도 하는 굉장히 비싼 몸값을 자랑하는 돼지갈비찜은 냉동 돼지갈비와 사제 청정원 돼지갈비찜 양념만 있으면 2만원 내외로 4~5인분은 거뜬히 만들어 먹을 수 있더라구요 쉽게 만드는 돼지갈비찜 황금레시피 지금 시작할게용! 우선 돼지갈비 2키로를 준비해주세요 생 돼지갈비일 경우엔 물로 한번 씻어만 주시구요 냉동이시면 찬물에 한두시간정도 담궈서 핏기를 완전히 제거를 해 주셔야 해요! 설탕을 좀 넣어주면 돼지갈비가 핏물을 더 잘 뽑아내니 참고해주세요! 물을 몇번 갈아줄 때 핏물이 어느정도 하얗게 변하면 빼내어 한두번 헹궈주며 깨끗이 씻어내주시구요 돼지갈비양념을 준비할게요 직접 만드셔도 되지만 개인적으로 배와 .. 더보기 에어프라이어 통삼겹살 삼겹살 에어프라이어 굽기 안녕하세요 누아씨입니당 오랜만에 뵙네요!! 요새 이사때문에 정신이 하나도 없었어요 ㅜ.ㅜ 오랜만에 만들어볼 요리는 에어프라이어 통삼겹살 이랍니다 삼겹살을 에어프라이어로 구우면 먹기도 쉽고 정말 너무 맛있다는거 알고계신가요?? 그럼 간편하게 만드는법 지금 시작할게용! 준비물 통삼겹살 마늘,양파 소금 후추등 우선 통삼겹살은 키친타월로 핏기를 제거해줄거에요 모든 고기는 굽기전에 핏기를 제거해주고 시작해요! 우선 통삼겹은 옆면에 칼집을 내주고 시작할거에요 이렇게 벌집모양으로 모든 면을 내줄거에요 지방쪽은 두꺼우니 좀 더 깊숙하게 벌집모양을 내줄거에요 이제 반으로 잘라주고 소금으로 밑간을 해주고 종이호일을 깔고 에어프라이어에 넣은 후 180도로 20분을 구워줄거에요! 삼겹살이 구워지는동안 양파와 마늘을 준비해줄거.. 더보기 수육 맛있게 삶는법 콜라로 앞다리살 수육을 만들어보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 가성비 끝장나는 돼지고기 앞다리살을 콜라에 퐁당 담궈서 만드는 수육 맛있게 삶는법을 알려드릴게요! 콜라랑 간장 쌍화탕만 있으면 달짝지근한 맛있는 한방수육을 만들 수 있어용~ 그럼 어떻게 만드는지 한번 알아볼게요! 우선 앞다리살 한덩이를 준비해줄거에요 키친타월로 겉에 핏기를 닦아주고 팬에 기름을 살짝 둘러주고 앞다리살을 먼저 구워줄거에요 노릇노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주며 사이드면도 골고루 잘 익혀주고 나면 이렇게 기름이 나오는데 이건 한번 따라버려 주시구요 콜라 500ml와 진간장 50ml를 넣어주고 여기에 고기를 익혀줄거에요 처음에 뚜껑을 덮고 끓이다가 어느정도 콜라가 끓기 시작하면 고기를 뒤집어서 익혀줄거구요 이렇게 가끔 한번씩 뒤집어주면서 바글바글 끓여주세요! 콜.. 더보기 [팽이버섯요리] 베이컨팽이버섯말이를 만들어봐요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 베이컨과 팽이버섯만 있으면 만들 수 있는 누구나 좋아하는 팽이버섯요리인 베이컨 팽이버섯말이를 만들어볼거에요! 오독오독하고 꼬소한 팽이버섯을 짭잘하고 담백한 베이컨으로 돌돌말아 먹으면 얼마나 맛있게요?~ 지금부터 베이컨팽이버섯말이 만드는법 시작합니당 준비물은 매우 단조롭게 베이컨과 팽이버섯만 있으면 된답니다 좀 심심하다 싶으시면 간장과 설탕을 섞은 소스를 발라주어도 좋아요! 팽이버섯은 꼬다리를 제거해준 후 먹기좋른 두께로 손으로 떨어트려줍니다 이제 베이컨 반줄을 도마위에 올려두고 팽이버섯을 양껏 올려준 후 돌돌돌 말기만 하면 끝 이렇게 먹을만큼 말아준 다음 팬에 기름을 약간 둘러주고 팽이버섯베이컨말이를 올려줄거에요 마지막 이음새 닿는 부분부터 잘 지져주어야 풀리지 않아요! 중.. 더보기 쭈삼불고기 황금레시피 쭈꾸미삼겹살요리를 알아보아요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 쫄깃통통한 쭈꾸미와 맛있는 삼겹살을 매콤한 고추장 양념으로 볶아서 만든 쭈삼불고기 황금레시피를 알려드릴게요! 전 개인적으로 쭈꾸미삼겹살요리는 이렇게 매콤한 고추장으로 졸이듯이 볶아서 내는게 너무 맛있고 좋더라구요 그럼 누아씨의 특제양념으로 만드는 쭈삼불고기 만드는 법! 지금 시작합니당 음식은 2인분으로 만들거구요 우선 쭈꾸미 250g을 준비해줄거에요 손질쭈꾸미를 구매하시거나 아님 구매하실 때 손질해달라고 하시면 입을 떼줄거에요~ 쭈꾸미는 굵은소금으로 한번 더 문지르듯이 박박 씻은 후 식초 한숟가락을 넣고 5분동안 재우며 잡내를 한번 잡고 부드럽게 만들어줄거에요 쭈꾸미를 재우는 동안 쭈삼불고기 양념을 만들어볼게요! 설탕 1큰술에 후추는 솔솔솔 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 고.. 더보기 베이컨볶음밥 맛있게 만드는 법 백종원 베이컨볶음밥 만드는 법을 알아봐요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간편하게 백종원 베이컨볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요! 항상 밖에서 베이컨볶은밥을 사 먹을 때 베이컨이 너무 적게 들어있어서 실망했던 기억이 있어, 베이컨을 두배로 넣어 만든 백종원 베이컨 볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요! 그럼 시작 백종원 베이컨볶음밥 재료 베이컨 계란 대파 간장 굴소스 버터 대파 한뿌리는 송송송 잘게 썰어 준비해주시구요 우선 팬에 기름을 두르고 대파부터 볶아 파기름을 내기 시작할거에요 그리고 베이컨을 낭낭하게 준비해봣어요 무려 180g! 큼직하게 썰어서 준비해주시구요 파기름이 솔솔 올라오기 시작하면 베이컨부터 넣어서 볶아줄거에요 베이컨도 노릇노릇하게 잘 익으면 계란 한 알을 팬에 넣고 스크램블을 내줄거에요 계란도 몽글몽글 잘 익어서 볶음밥의 재료가 되면 .. 더보기 전자레인지 감자삶기 햇감자 삶는시간을 알아보아요! 전자레인지 감자찌기 안녕하세요 누아씨입니당 요새 햇감자가 나오기 시작해서 정말 저렴하게 맛있는 감자를 먹을 수 있게 됫답니다 저도 인터넷에 보여서 바로 주문을 하고, 어제 삶아먹어봤답니다 ㅎㅎ 요새 귀차니즘이 많아져서 냄비보다 전자레인지를 선호하는 저같은 사람들을 위한 전자레인지 감자삶기를 알려드릴게요! 그럼 시작 전자레인지 감자삶기 준비물은 아주 간단해요 감자와 전자레인지용 용기 그리고 소금만 약간 있으면 된답니다 우선 감자를 물에 씻어줄거에요 흐르는 물에 몇번 흙을 씻어낸 뒤 물에 감자를 3분정도 담궈두면 감자에 붙어있는 진득한 흙들도 불어서 깨끗하게 잘 떨어져나간답니다 이제 감자 반정도 잠기게 물을 부어준 후 소금 반스푼을 물에 풀어줄거에요 소금이 어느정도 들어가는게 간도 베여서 더욱 맛있더라구요 이제 뚜껑을 덮고 만.. 더보기 김치비빔국수황금레시피 백종원 비빔국수 만드는 법을 알아보아요 안녕하세요 누아씨입니당 요즘 다시 비빔국수의 계절이 돌아오고 있어요! 그 중에 한국사람이하면 반드시 좋아하는 김치비빔국수 황금레시피를 준비해왔어용 백종원 비빔국수 레시피를 어느정도 참고하여 만들어봣답니다 그럼 김치비빔국수 만드는 법 시작! 김치비빔국수는 2인분 기준으로 만들거에요 우선 김치는 한줌을 준비해주시구요 가위로 잘게잘게 썰어줄거에요 어느정도 김치가 잘게 썰어졋으면, 이제 먼저 김치비빔국수 양념장 만들기를 시작할거에요 설탕을 크게 한스푼 고춧가루는 취향에 맞게 반스푼 식초 0.5스푼 진간장 1스푼 고추장 한큰술 갈아만든배 2숟가락을 넣고 잘 섞어서 준비해줄거에요 이렇게 만든 김치비빔국수 앙념장은 그대로 먹어도 너무 맛있지만, 여기에 msg를 조금만 첨가해주면 딱 밖에서 파는 맛이 나더라구요! 이제.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 16 다음
