루크박의 요리&집에서/밑반찬 밥반찬 썸네일형 리스트형 부추김치맛있게담그는법 부추김치 황금레시피를 알려드릴게요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 부추김치 맛있게 담그는 법을 알려드릴려고 해요! 저렴하고 양 많으며 영양소가 풍부한 부추는 가만히 냅두면 금방 시들시들하지만, 부추김치로 담궈놓으면 1주일은 파릇파릇하게 먹을 수 있어 좋아요~ 그럼 누아씨의 부추김치 맛있게 담그는 법 시작! 우선 부추김치는 250g정도 반단을 준비해줄게요 부추한단을 다 하면 부추김치가 양이 너무 많아지더라구요 2~4인식구로 반단이면 5일은 먹을 수 있어요! 우선 부추는 흐르는 물에 씻고 찬물에 뿌리부분을 5분정도 담궈두면, 이물질이 자연스레 제거되요! 이후 다시 흐르는물로 씻어주고 물기를 잘 털어준 후 끄트머리의 상한부분은 제거해주시구요 4등분으로 부추를 잘라주어요 이제 넓은 볼에 부추를 담고 액젓 3스푼을 넣고 미리 버무려둘거에요 이렇게 .. 더보기 애호박볶음 황금레시피 간편하게 애호박나물볶음을 만들어보자 간단밑반찬 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 은근 감칠맛 넘치는 애호박나물볶음 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 새우젓 없이 만드는 애호박볶음은 액젓으로 간을 하여도 그 짭잘한 풍미가 상당해서 밥상에 함께 두면 손이 자주가는 밑반찬이랍니다 그럼 누아씨의 애호박나물볶음 만드는 법 시작 준비물은 애호박 반개와 양파 1/4개를 준비해주세요 애호박 반개는 깨끗이 씻어서 반을 갈라 반달모양으로 썰어주세요 여기에 소금 한꼬집으로 미리 버무려놓으면 단단한 애호박이 금새 물렁해져서 익히기 편해진답니다 이렇게 5분간 재워줄거에요 양파 1/4개는 얇게 채쳐서 준비해주세요~ 팬에 기름을 두르고 팬이 달궈지면 잘 절여진 애호박부터 볶아줄거에요 애호박을 살짝 볶다가 양파도 같이 넣어 볶아주면서 여기에 액젓 1스푼과 다진마늘 반스푼을 넣고 애호.. 더보기 오이냉국 황금레시피 간편하게 오이냉국 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 요새 오이가 많이 저렴해졋죠~ 그와 반대로 날은 점점 더워져서 시원한 오이냉국이 끌리더라구요 그래서 준비해본 오이냉국 황금레시피 랍니다 아삭하고 시원한 오이냉국은 상큼하니 입맛없는 여름에 먹어주기 너무 좋더라구요 저희 엄마도 한그릇을 시원하게 다 비우시더라구요 그럼 누아씨의 오이냉국 만드는 법! 지금 시작합니다 2명이 먹을 분량 기준 오이하나 홍고추 하나를 준비해줘요 홍고추는 색감과 미세한 칼칼함을 위함이니 빼주시거나 고춧가루 0.5티스푼만 넣어주셔도 되요~ 흐르는 물에 겉을 깨끗히 세척 후 양 꼬다리를 잘라주고 어슷썰기를 한 후에 이렇게 찹찹찹 채쳐줘요 저는 아삭한 맛을 위해 그냥 사용했지만, 살작 물렁한 느낌을 원하시면 미리 소금 0.5스푼으로 조물조물 재워주고 이후에 소금 넣.. 더보기 고추장 마늘쫑무침황금레시피 쉬운 마늘쫑조리법을 알아보자 마늘종무침 요즘 정말 많은 분들이 찾고있는 밑반찬이죠! 살살 모습을 보이기 시작한 국산 마늘쫑으로 만드는 가장 맛있는 마늘쫑 조리법인 마늘쫑무침 황금레시피를 알려드릴게요! 아삭하고 식감이 좋은 국산 마늘쫑을 고추장과 참기름으로 조물조물 무쳐내면 얼마나 맛있는 빝반찬인지 몰라요~ 그럼 누아씨의 고추장 마늘쫑무침 황금레시피 시작할게요! 우선 국산 마늘쫑 한단을 준비할게요 대략 180~200g정도 되요! 흐르는 물로 살살 씻어주고 양 끄트머리는 칼로 과감하게 도려내 주시구 원하는 크기로 똑딱똑딱 썰어내면 일단 마늘쫑 손질은 끝이나요! 이제 물을 끓여주는데, 소금 1스푼과 식초 1스푼을 넣고 같이 끓여줘요 마늘쫑을 데칠 땐 식초를 넣어주는게 좋답니다 물이 팔팔 끓기 시작하면 마늘쫑을 넣고 30초정도 쌘불로 데쳐주시구요 찬.. 더보기 오이소박이맛있게담그는법 오이소박이 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 요즘 다들 오이소박이를 많이 만들어먹더라구요 저도 저만의 오이소박이 맛있게 담그는 법을 알려드릴려고 해요! 오이소박이 맛있게 담그는 법은 , 오이소박이 무르지 않게 담는 법만 알아도 굉장히 맛있게 만들 수 있답니다 풀없이 만드는 초간편 오이소박이!! 그럼 누아씨의 오이소박이 황금레시피 시작 오이는 4개 부추는 한줌을 준비해줄게요 요즘 나오는 오이는 쓰지 않아서 좋아요~ 흐르는 물에 겉면을 살살 씻어주고 오이 꼬다리는 제거한 후 원하는 크기로 썰어줄거에요 저는 큼직하게 씹어먹는게 좋아서 3등분를 했는데 보통 4~5등분으로 썰어서 준비하더라구요 이제 위에 십자가 모양으로 1/3까지 썰어주시면 되요 요로코롬 좀 많이 썰었나? 싶을정도로 칼집을 내어서 준비해줘요 칼집을 깊게 내주는게 오이.. 더보기 버섯볶음 만드는 법 간단하게 만드는 느타리버섯요리! (느타리버섯 효능) 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 느타리버섯과 대파로 만드는 버섯볶음 만드는 법을 알아볼게요! 저렴하고 향이 좋고 쫀득하니 너무 맛있는 느타리버섯은 간단한 소스로 가볍게 볶아먹는게 가장 맛있는 요리법이더라구요 그럼 누아씨의 버섯볶음 황금레시피 지금 시작할게요 느타리버섯 효능 느타리버섯은 칼로리가 굉장히 낮은 편이고 대장 내에 지방흡수를 방해하는 효능이 있어서 비만 예방에 상당히 탁월한 편이며 느타리버섯 안에 들어있는 식이섬유소는 혈액의 콜레스트롤 수치를 낮추는 효과도 있다고 해요! 이 뿐만 아니라 비타민D의 전구체인 에르고스테롤을 함유하고 있으며 고혈압과 동맥경화 예방 및 치료에 아주 뛰어난 효과를 보이며 항암치료에도 좋은 만능버섯이라는것!! 가격도 저렴한데 성능이 매우 뛰어난 이쁜아이죠??ㅎㅎ 버섯볶음 재.. 더보기 양파장아찌담그는법 양파장아찌 황금레시피를 알아보자! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 아삭하고 새콤하며 밑반찬으로도 좋고 부침개나 고기랑 같이 먹으면 너무 맛있는 양파장아찌 담그는 법을 알아볼게요! 간단한 비율만으로 만들 수 있어서 전 존재하는 어떤 장아찌보다 가장 만들기 쉬우며 한번 만들어두면 한달은 먹을 수 있으니 이보다 더 가성비 좋은 장아찌가 있을까요?ㅎ 그럼 누아씨의 양파장아찌 황금레시피 시작 양파장아찌 담그는 법 재료 양파 큰거 2개 청,홍고추 6~8개 설탕 간장 식초 우선 냄비에 설탕 1/4컵 물 한컵 간장 반컵 식초 반컵을 넣어주고 잘 저어준다음 끓여줄거에요 다른분들 양파장아찌 담그는 법을 들여다보면 여기에 생강도 추가하더라구요 간단하게 만들거라 전 패스하였지만 마트에 장 보러 가셧을 때 생강이 보이시면 구매 후 한조각 넣어주세요! 끓으면 바로.. 더보기 상추겉절이 만드는 법 밥도둑 상추겉절이 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당😃 오늘은 밥도둑 상추겉절이 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 고기먹을 때 같이 먹어주면 느끼함을 잡아주며 너무 맛있고, 겉절이만 밥이랑 먹어도 너무 맛있더라구요!! 만들기도 간편하고 저렴한 상추겉절이 황금레시피! 지금 시작합니당 상추겉절이 만드는 법 메인 재료는 양파반개와 상추 한봉지를 준비할게요 먼저 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채에 물기를 빼 받혀줍니다 상추 물기를 어느정도 확실히 빼 줘야 상추겉절이를 만들고 나서 다음날에 먹어도 물이 많이 생기지 않아요! 양파 반개는 가늘게 채썰어줍니다 양파의 매운기를 싫어하시면 이상태로 찬물에 5분정도만 담궈놓았다가 쓰셔도 되요! 양파를 볼에 담고 물기가 제거된 상추도 원하는 먹기좋은 모양으로 썰어줄거에요 전 두껍게 채썰어줬어요! 양파랑 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음
