루크박의 요리&집에서/밑반찬 밥반찬 썸네일형 리스트형 김치국끓이는법 시원한 김치국 끓이는법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 초간단! 시원한 김치국 끓이는 법을 알아볼게요 옛날부터 국물을 먹고싶은데 재료는 없을때 김치 하나만 가지고 끓인 김칫국만 있어도 너무 맛있게 밥 한끼 뚝딱 했었는데요 어떻게 만드는지 같이 알아보아요! 김칫국 준비물: 김치 육수500ml 다진마늘 대파 국간장 진간장 고춧가루 멸치다시마육수나 황태육수를 사용해주시면 좋은데 저는 다 떨어져서 마트에서 사고 쟁겨둔 육수한알을 사용할려구요 아님 너구리라면 하나 까서 다시마만 사용하셔도 된답니다~ 여기에 다진마늘 1스푼 그리고 잘 익은 김치를 준비하여 대략 1/6포기 한집게정도 사용해주시면 되요 전 김치꼬다리를 평소에 잘 안먹다가 국끓일때 넣는답니다 김칫국물도 2스푼 넣어줄게요 대파도 반뿌리만 가위로 숭덩숭덩 잘라서 넣어주고 고춧가루 .. 더보기 동태전 맛있게 만드는 법 동태전 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 동태전 맛있게 만드는 법을 알아볼게요! 원래 설날을 맞이하여 좀 일찍 올릴려고 했는데 좀 늦어졌네요 하하 부드럽고 간단하니 맛있는 동태전 황금레시피 시작! 냉동동태는 살짝 해동시켜서 준비해주세요 처음에 비닐을 벗겨낼 때 비린내가 확 올라오는데 당황하지말아요~ 익으면 다 사라질거에요 꼭 동태의 물기를 어느정도는 키친타월로 제거해주세요! 비린내도 잡히고 살이 단단해져서 동태전 부치기가 더 쉬워져요~ 소금후추를 골고루 뿌려줍니다 소금은 너무 많이 뿌리진 말아줘요 부침가루에도 어느정도 간이 들어있고 간장을 콕 찍어먹을거니까요 계란 두알을 까주고 동태전이니까 맛술 한스푼을 넣어줘요 잘 풀어서 계란물을 준비해준 후 팬에 기름을 두르고 약불로 준비해줘요 넓은 접시에 부침가루를 준비하고 .. 더보기 감자채볶음만드는법 감자볶음을 만들어보자 백종원 감자채볶음 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 간단한데 정말 맛있는 반찬 1위! 특히 아이들이 엄청 종아하는 감자채볶음 만드는 법을 알려드릴려고 해요 햄과 치즈가루를 넣어서 더욱더 맛있게 감자를 볶는 방법 지금 시작할게용 준비물 감자2알,햄 취향에 따라서 양파나 당근도 준비해줘요 우선 감자는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨준 후 통으로 얇게 썰어주고 채쳐서 준비해줍니다 채칼이 편하시면 채칼로 써주셔도 좋아요! 잘 채친 감자는 접시에 넓게 펴서 전자레인지로 1분을 돌려줘요 감자볶음을 할 때 전자레인지로 좀 익혀주고 시작하면 조리시간이 훨씬 단축되요! 감자채볶음 꿀팁꿀팁 햄도 적당량 준비하여 원하는 크기로 채썰어주면 준비 끝! 후라이팬에 기름을 적당히 둘러주고 예열을 시켜줍니다 적당히 팬이 달궈지면 채친 감자를 먼저 볶아줄거에요.. 더보기 강된장황금레시피 강된장 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 밥에 비벼먹거나 싸먹으면 정말 맛있는 부드러운 강된장 황금레시피를 알려드릴게요! 보통 우렁이나 두부 호박을 넣지만 마트에 가기 귀찮은 나와 여러분을 위해 최대한 간략하고 쉽게 강된장 만드는 법을 알려드릴게요! 그럼 시작할게요! 강된장 황금레시피 재료 다진고기 한줌 파 한뼘 다진마늘 1T 된장 2T 고추장 1T 후추솔솔 참기름 0.5T 설탕 0.5T 마요네즈 0.5T 마요네즈가 강된장 맛있게 만드는 법의 핵심재료에요! 우선 대파는 다져서 준비해놓고 시작할게요 냄비에 참기름0.5T를 먼저 둘러준 후 다진고기 한줌을 넣어줄게요 냉동실에 다진고기를 한가득 사서 넣어두면 여기저기 쓰기 편하더라구요 ㅎㅎ 살살 볶다가 기름이 나오기 시작하면 다진파와 다진마늘을 넣어주고 후추를 솔솔 뿌려.. 더보기 감자조림맛있게만드는법 감자조림 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 포실포실하고 달짝지근한 초간단 감자조림 맛있게 만드는 법을 가져왔어요! 숟가락으로 살살 으깨어 밥에 비벼먹으면 일품인 간장 감자조림 어떻게 만드는지 루크박의 감자조림 황금레시피 같이 알아볼게요! 우선 토실토실한 감자 3알을 준비할게요 요즘은 감자 품종이 다 매쉬포테이토처럼 으깨지는 감자 위주로 나오더라구요 단단한 감자는 카레에 넣어먹고 우린 이 포실감자를 사용할거랍니다 깨끗이 씻어서 껍질을 잘 벗겨낸 후 칼로 생각보다 작게 조각조각내줍니다 감자가 생각보다 작아야 정신건강에 좋아요! 대파도 한뿌리를 준비하여 적당히 잘라줘요 간장베이스 양념엔 파가 들어가줘야 제 맛이 나더라구요! 감자조림 맛있게 만드는 범 꿀팁! 냄비를 준비하고 식용유를 살짝 둘러주고 감자부터 먼저 코팅을 해준.. 더보기 밥도둑끝판왕 양배추볶음 만드는 법 안녕하세요 루크박입니다 오늘은 밥 위에 얹어먹으면 정말 맛있는 양배추볶음 만드는 법을 알려드릴려고 해요 재료 단가만 놓고봐도 500원도 안되며 만드는데 10분도 채 걸리지 않는 양배추요리입니다 굴소스를 넣어 감칠맛과 돼지고기의 고소한 맛이 살아있는 양배추볶음 만드는법 지금 시작할게요 양배추볶음 만드는 법 재료 양배추 (한주먹크기 반통의 1/4정도) 간돼지고기 한줌 굴소스 진간장 우선 양배추는 칼로 최대한 얇게 썰어서 물로 한번 헹구어 채에 받혀 물기를 빼 줍니다 후라이팬에 기름을 적당히 둘러주고 간돼지고기를 넣어 볶아줄거에요 간돼지고기는 시장에서 3천워너치정도 사서 냉동실에 얼려놓으면 요긴하게 여기저기 잘 쓰입니다 어느정도 색이 날 정도로 돼지고기가 볶아지고 나면 아까 얇게 썰어 물기를 빼둔 양배추를 넣.. 더보기 냉이된장국끓이는법 깊은 향의 냉이된장국 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 깊은 향과 시원함이 일품인 냉이된장국 끓이는법을 알려드릴려고 해요! 원래 냉이가 봄에 나지만 이번에 시골집에서 캔 냉이를 좀 보내주셔서 조금? 이르게 누구보다 빠르게 냉이된장국을 한번 끓여봤어요 그럼 루크박의 냉이된장국 끓이는 법 지금 시작할게요! 냉이된장국끓이는법 재료 돼지고기국거리 약간 팽이버섯 1/2개 냉이 한줌 무 약간 된장 크게 한숟가락 고추장 반숟가락 다진마늘 한숟가락 국간장(쯔유) 세숟가락 고춧가루 한숟가락 송송썬 대파 냉이된장국을 끓일 냄비에 우선 국거리용 돼지고기를 좀 넣어주고 물을 절반정도 부어 끓여주세요 냉이는 넓은 볼에 넣어 여러번 물속에서 헹궈주면서 냉이 사이사이에 숨어있는 흙들을 완전히 제거해주세요! (2~3분정도 찬물에 담궈놓으면 더 수월하게 제거.. 더보기 무생채맛있게하는법 시원한 무생채황금레시피 를 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 간단한 밑반찬인 무생채 맛있게 하는 법을 가져왔어요 시원하고 달달한 무랑 매콤한 겉절이 양념에 버무려져 만들어진 무생채는 반찬들 사이에 껴있으면 감초같은 녀석이죠 그럼 루크박의 무생채 황금레시피 지금 시작합니다! 우선 무는 1/3정도만 준비할게요 너무 많아도 다 먹기 힘들어 나중에가면 물 생겨서 맛이 없더라구요 얇은 무생채를 좋아하시면 채칼을 쓰는게 수월하구요 살짝 나박스타일로 만드실거면 저처럼 칼로 하는게 더 편해요 무가 달달시원하면 사이즈를 좀 크게 무생채를 만드는게 정말 맛있답니다 잘 썰어서 큰 볼에 넣어주시구요 파(대파,쪽파 상관없어요!)도 원하는 만큼 준비하여 송송송 썰어서 무생채에 넣어줘요! 이제 무생채 양념장을 넣어줄거에요 무생채 맛있게 하는 법 양념장 고춧가루.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
