루크박의 요리&집에서/요리 썸네일형 리스트형 고급진 트러플 짜파게티 만드는법 안녕하세요 루크박입니당 감히 짜파게티 따위에 트러플 소스를 넣어서 만드는 트러플 짜파게티를 소개할게요! 예전에 티비에서 몇번 나와서 저도 해먹어봤는데 생각보다 너무 잘어울리고 맛있더라구요 그럼 트러플 짜파게티 만드는 법 지금 시작하겠씁니다! 슝슝 트러플 짜파게티 재료 짜파게티 트러플소스(트러플 오일로 대체가능) 계란 간장 냄비에 물을 300ml만 끓여줍니다 원래 600ml니 평소의 절반만 넣어준다고 생각하시면 되요 건더기스프도 넣어주고 물이 끓는동안 짜파게티와 찰떡궁합인 계란프라이도 해줍니다 전 인천살아서 항상 간짜장을 시키면 계란후라이가 나오는데, 다른 지역은 안나오더라구요 특히 서울.. 실망했던 기억이 있네요..ㅎ 물이 끓으면 면부터 넣어주고 짜파게티 분말스프와 진간장을 티스푼으로 1스푼(3~5방울).. 더보기 수육맛있게삶는법 무수분 수육삶는방법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 수육 맛있게 삶는 법을 가져왔어요! 제가 생각했을 땐 수육을 물에 삶는것보다 찌는게 기름기도 다 빠져서 훨씬 맛있게 느껴지더라구요 그럼 무수분 수육 삶는 방법 시작합니다! 무수분 수육 재료 통삼겹 양파 대파 된장 우선 양파와 대파는 큼직큼직하게 썰어서 준비한 후 두꺼운 냄비 바닥에 깔아주고 물 한컵을 넣어줘요 소주가 있으면 좀 넣어주면 좋습니다 도마에 통삼겹을 올려놓고 우선 핏물을 먼저 제거해준 후 된장을 삼겹살에 골고루 발라줍니다 조금 지저분하게 됫네요..^^ 꼼꼼히 발라주는게 좋아요 이제 된장을 버무린 삼겹살을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 처음에 2분간은 강불,이후엔 약불로 해줍니다 이상태로 1시간~1시간10분정도 쪄줄거에요 30분이 지난 모습 뽀얗게 기름기가 빠지면서 점점.. 더보기 찜닭 만드는 방법 콜라를 활용한 찜닭 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 콜라를 이용해서 맛있는 찜닭 만드는 방법을 알아볼게요! 콜라를 넣으면 감칠맛이 더욱 살아나고 시중에서 판매하는 안동찜닭이랑 맛 차이가 크게 없더라구요 그럼 찜닭 황금레시피 시작! 찜닭 황금레시피 재료 조각난 닭 800~1200G 콜라 300ml 다진마늘 2스푼 미림 2스푼 양파,대파 감자 (당면 선택) 닭은 육안으로 깨끗하면 물로만 한번 씻어내줍니다 냄새가 심하게 나는 닭 아니면 굳이 삶아줄 필요는 없어요! 양파와 대파는 깨끗하게 손질해서 크게 토막내어 준비해줍니다 이제 찜닭 양념장을 만들어볼거에요 간장 7스푼 굴소스 1.5스푼 물엿 2스푼 후추 솔솔솔 뿌려주면 양념장 끝 참 쉽죠?? 감자 세알은 껍질을 깨끗이 까서 많이 크지않은 적당한 크기로 썰어줍니다 이제 냄비에 기름을.. 더보기 참치마요덮밥 만들기 쉽고 간편하게 덮밥을 만들어먹자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 세상 간편하고 맛있게 참치마요덮밥 만들기를 할거에요! 가끔 입맛없을 때 매번 먹던 간장계란밥이 지겨울 때 뚝딱 만들어서 먹으면 너무 좋더라구요 그럼 참치마요덮밥 만드는 법 시작! 참치마요덮밥 메인재료 참치 반개 계란2알 양파,대파 한쪽씩 우선 양파와 대파는 양파는 최대한 얇게 썰어주고 대파는 다져서 준비해줍니다 다진파는 그릇에 담고 계란 두개를 까 넣어준 뒤 후추를 조금 솔솔 뿌려주고 잘 풀어서 준비해줍니다 밥 한공기를 준비하고 마요네즈를 두스푼 넣어준 후 아까 채썬 양파와 참치 반캔을 넣어줍니다 양파의 매운맛이 너무 부담되면 찬물에 담궈서 매운맛을 좀 빼주어도 좋아요 팬에 기름을 두르고 아까 만들어둔 계란물을 부어주고 잘 저어 스크램블을 만들어줄거에요 너무 익으면 단단해지.. 더보기 순두부라면 레시피 순두부열라면 끓이는법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 한때 sns에서 매우 핫했던 순두부열라면 끓이는법을 알려드릴게요! 이게 정말 쉽고 간편한데 라면 자체가 너무 맛있어지더라구요! 순두부요리 같은 느낌도 나고 ㅎㅎ 어떻게 만드는지 지금부터 시작합니당 준비물 라면 순두부 대파 계란 고춧가루 저는 열라면이 없어서 다른 라면으로 대체했어요! 우선 대파는 송송송 썰어서 준비해줄게요 냄비에 기름을 살짝 두르고 송송 다진 파를 넣어주고 고춧가루 한스푼을 넣어줍니다 불을 약불로 하셔야 고춧가루가 타지않아요! 살살 볶아주다가 향긋한 파 향이 올라오면 물을 정량의 2/3만 넣어줍니다 가라앉아있는 고춧가루를 잘 풀어주고 라면스프와 면을 넣고 끓여줍니다 순두부는 두툼하게 숭덩숭덩 잘라주어 라면이 반 이상 익으면 순두부를 넣어줍니다 가운데 계란도 .. 더보기 두부전 만들기 계란 두부부침 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 두부전 만드는 법을 알아볼게요! 전 한평생 두부전이라고 말하는데 요리를 하는 다른 지인들은 두부부침이라고 하더라구요 두부전..두부부침 ..이름은 달라도 맛은 똑같은 요녀석을 같이 만들어봐요! 두부전 재료 부침두부 계란2알 대파조금 튀김가루 우선 두부부침용 두부는 단단한 부침두부로 준비해주세요! 물을 버려준 후 도마에서 두툼하게 썰어준 다음에 키친타월에 올려 물기를 잘 빼줄거에요 두부 물기가 최대한 적어야 부침가루를 묻혔을 때 밀가루 뭉침이 적어요! 물기를 빼는동안 계란 두알은 그릇에 껍질을 까주고 파 조금도 송송 다져서 깐 계란에 넣어준 후 잘 풀어서 준비해주면 두부전용 계란물 완성! 이제 두부에 부침가루를 묻혀줄 거에요 큰 비닐봉투와 부침가루를 준비해주고 부침가루를 비닐봉.. 더보기 돼지고기두루치기 황금레시피 기사식당표 두루치기를 먹어보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 돼지고기 두루치기 황금레시피를 가져왔어요~ 다들 고기 구운 기름에 구워먹는 단맛나는 김치 많이 좋아하시잖아요? 그 느낌 그대로의 맛이 나는 돼지고기 두루치기 누구나 손쉽게 만들 수 있게 간단한 레시피로 준비했답니다 어떤건지 같이 봐볼게요 슈슝 메인 재료 (2인분) 돼지고기(삼겹or앞다리살or목살) 200g 김치 200g 대파,양파 돼지고기 두루치기 양념장 진간장 1스푼 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 다시마식초 1스푼 마무리 참기름 위에 적혀있는 양념들을 한데 모아넣고 잘 섞어서 양념장을 먼저 준비해줄게요 대파는 1뿌리, 양파는 반개만 사용할 거에요 껍질을 벗겨서 잘 씻은 후 길게길게 썰어주어서 준비해주어 넓은 볼에 넣어줍니다 준비한 돼지고기도 먹.. 더보기 마늘빵만들기 에어프라이어로 마늘빵 쉽게 만드는 방법을 알아보자 안녕하세요 루크박입니당 오늘은 에어프라이어로 마늘빵 쉽게 만드는 방법을 알려드릴려고 해요! 따라해보시면 아 마늘빵만들기가 이렇게 쉽구나 하고 생각하실거에요~ 그럼 어떻게 만드는지 함께 알아볼게요! 우선 식빵 한덩이를 준비해둘게요 실온된 식빵은 바로 써도 되지만 저처럼 냉동식빵일 경우에는 접시에 물 한컵과 같이 올려놓고 전자레인지로 50초간 돌려주면 말랑말랑해집니다! 이제 마늘빵 양념을 만들어볼게요 준비물 마요네즈 3스푼 마늘 2스푼 물엿 2스푼 레몬즙 반스푼 소급 한꼬집 파슬리(대파로대체함) 이에요! 우선 다진마늘 빼고 다 넣어주고 다진마늘은 후라이팬에 살짝 볶아서 사용해주면 더 좋아요! 전 어린 조카가 먹을거라 다진마늘을 한스푼만 넣었지만 꼭 2스푼을 넣어줘야 마늘빵의 참맛이 난답니다 볶아진 마늘도 넣.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 16 다음
