전체 글 썸네일형 리스트형 알리오올리오 만드는법 알리오올리오스파게티를 만들어보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 스파게티의 꽃! 알리오올리오 만드는 법을 알려드릴게요~ 마늘과 올리브오일이 메인인 알리오올리오 스파게티는 간단한 재료 몇가지만 추가하면 훨씬 더 감칠맛 있게 즐기실 수 있어요! 그럼 누아씨의 알리오올리오 만드는 법 지금 시작하겟습니당 알리오올리오 스파게티 재료 (양많은1인분) 마늘 5알 파 한쪽 올리브유 고추 베이컨 방울토마토 스파게티면 치킨스톡 소금,후추 냄비에 물과 소금을 적당히 넣고 스파게티면을 500원 동전만큼 삶아줄거에요 스파게티면 삶는 시간은 브랜드마다 다르니 포장지를 참고해서 조리하시면 되요 전 8분을 삶을거랍니다 면을 삶아놓고 알리오올리오 재료준비를 시작할게요 우선 마늘 5알을 편썰어서 준비해주시고 같이 넣어서 향을 잡아주면 좋은 대파도 송송송 썰어서 준비할거.. 더보기 찹스테이크 황금레시피 간단하게 만들어보자! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 찹스테이크 황금레시피를 가져왔어요! 다들 찹스테이크를 만들 때 소스때문에 고민이 많으신데, 생각보다 간단하지만 맛있게 만드는 법을 소개시켜드릴게요! 그럼 찹스테이크 만드는 방법 시작 찹스테이크 황금레시피 재료 소고기 150g 피망 반개 양파 1/4개 방울토마토 밑 원하는 야채들 소금후추 와인 찹스테이크용 소고기는 어느정도 부드러운 구이용 부위를 사용해주세요! 우선 핏물을 키친타월로 제거해주고 한입크기로 썰어서 준비해주세요~ 방울토마토는 꼭지를 따고 반을 잘라주시구요 피망 반개도 마찬가지로 한입크기 양파도 1/4쪽만 한입크기로 잘라줄거에요 팬에 올리브오일을 두르고 고기부터 구워줄게요 겉면만 갈색빛이 먹음직스럽게 돌기 시작하면 준비해둔 야채를 한번에 넣어주고 소금,후추로 밑간을.. 더보기 비빔국수황금레시피 비빔국수 양념장 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 비빔국수 황금레시피를 알려드릴게요! 집에서 간단하게 밖에서 파는 비빔국수 맛을 내는 비빔국수 양념장 만드는 법 까지 어떻게 만드는지 같이 알아보아요! 비빔국수 양념장 황금레시피 (양많은 1인분) 설탕 한스푼 다진마늘 한스푼 깨 한스푼 고춧가루 한스푼 식초 한스푼 참기름 한스푼 고추장 1.5스푼 콜라 50ml (사이다 대체가능) 그릇에 비빔국수 양념장 재료를 모두 넣어줘요 콜라나 사이다가 들어가줘야 시원한 맛과 감칠맛이 나온답니다 만든 양념장은 30분이상 숙성을 시켜둡니다 냄비에 물을 끓여주고 소면 한줌을 삶아줍니다 소면 1인분 양은 파스타와 동일해요 500원 동전보다 사알짝 작게 3분30초를 삶아주면 되는데 삶는 시간은 소면 브랜드마다 다르니 봉지 뒷면을 참고해서 삶아주세요.. 더보기 마파두부만드는법 마파두부 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 집에서 만들어 먹으면 생각보다 쉽고 정말 맛있는 마파두부 만드는 법을 알려드릴게요! 그럼 시작 마파두부 황금레시피 양념장(2인분) 두반장 0.5(없을시 쌈장으로 대체) 진간장 0.5 설탕0.5 치킨스톡0.5 굴소스 1 위의 마파두부 양념장을 다 넣고 잘 풀어지게 물도 조금 넣어준 다음 잘 섞어서 마파두부 양념장을 만들어둡니다 마파두부 재료 대파 1뿌리 양파 반개 다진고기 100g 두부 반모(250g) 고춧가루 1스푼 팬에 기름을 적당히 두르고 대파 하나를 송송송 다져서 먼저 파기름을 내줍니다 약불로 고춧가루 한스푼도 넣어서 고추기름을 내줄거에요 꼭 약불로 살살 볶다가 다진 돼지고기를 넣어주고 소금 후추로 밑간을 해서 볶아줄게요 어느정도 고기가 잘 볶아지면 양파 반개를 다져서.. 더보기 간단하게 만들어먹는 오징어젓갈볶음밥 레시피 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 볶음밥인 오징어 젓갈 볶음밥을 만들어볼거에요~ 김치볶음밥에 질리셧다면, 쫄깃한 오징어가 씹히는 감칠맛 진한 볶음밥인 이걸 한번 드셔보시는걸 추천할게요 그럼 시작합니당 오징어젓갈 볶음밥 재료 오징어젓2T 다진마늘0.5T 대파 김 참기름 계란 밥 한공기 먼저 대파는 송송송 다져서 먼저 기름에 볶아 파기름을 내줄거에요 여기에 다진마늘 반스푼을 넣고 마늘향이 올라올 때 까지 살살 볶다가 오징어젓갈 2스푼을 넣어주고 젓갈이 익을 때 까지 볶아줄거에요 오징어젓이 다 익으면서 양념이 완성되면 밥 한공기를 넣고 참기름과 김가루를 넣고 한번 더 휘리릭 볶아주면 오징어젓갈 볶음밥 완성! 젓갈이 간이 쌔서 따로 간을 하지 않아도 되서 편해요~ 계란후라이까지 하나 반.. 더보기 한기뚝딱! 삼겹살덮밥 만들기 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간편하게 한끼 뚝딱 가능 한 삼겹살요리중 하나인 삼겹살덮밥을 만들어볼까 해요 간단한 양념으로만 충분히 맛있게 만들어서 즐길 수 있는 삼겹살덮밥 레시피를 지금 시작할게요! 삼겹살덮밥 재료 삼겹살 2줄 (밑간용 소금후추) 양파 반개 대파or쪽파 조금 계란 간장 설탕 먼저 삼겹살 2줄은 소금후추로 밑간을 살짝 하여 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 맛있게 구워줍니다 그릇에 밥을 1공기 담고 한쪽에 잘 구워진 삼겹살을 올려줍니다 양파를 얇게 썰어주고 고기를 구운 후라이팬에 구워줍니다 여기에 간장 세스푼 설탕 한스푼을 넣고 살짝 볶아주다가 물 1/4컵을 넣고 졸여줍니다 계란 한알을 노른자 분리를 해주고 흰자를 볶고있는 양파에 넣어주어 흰자가 익을 때 까지만 좀 더 졸여주면 삼겹살 덮밥 소스.. 더보기 달래장만드는방법 달래장황금레시피를 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 이제 날이 따듯해지고 봄이 찾아오고 있어요~ 시장에 갔더니 봄이 옴을 알리는 달래를 싸게 팔고있어서 하나 집어왔습니다 김이랑 같이 싸먹으면 밥 한그릇 뚝딱인 누아씨의 달래장 만드는 방법 지금 시작할게요! 우선 달래 한단을 준비해줍니다 달래알 끝쪽에 뿌리부분은 우선 잘라줍니다 달래 알에 붙어있는 비닐느낌의 껍질도 너무 허물거리는것들은 살살 긁어 벗겨내줄거에요 먼저 흐르는 물에 씻어주고 물에 식초를 두세숟갈정도 넣어준다음 달래를 넣어 잘 흔들어줍니다 식촛물에 달래를 흔들어줘야 사이사이에 낀 흙이 잘 빠진다고 해요! 마지막으로 물에 한번 더 헹궈주면 달래 씻구기 끝! 달래를 도마위에 올린 후 우선 원하는 사이즈로 살포시 다져준 후 칼등으로 한번씩 지그시 달래 뿌리쪽을 눌러줘서 달래 향을.. 더보기 자숙홍게 먹는법 자숙홍게 찌는법을 알아보자 Feat 홍게볶음밥 안녕하세요 누아씨입니당~ 이번에 날이 풀리기 전에 인터넷으로 홍게를 주문해서 먹어봤어요!! 직접 쪄도 되지만.. 수고스러움을 한번 덜기위해 자숙홍게로 주문하여 봤는데 자숙홍게를 쪄서 먹는법을 지금부터 같이 알려드릴게요! 자숙홍게가 배송이 오면 꼭 다리나 몸통을 눌러서 수율을 확인해봐야해요 무게도 균일한지 확인을 한 다음 반품을 할지 요리를 할 지 결정해줍니다! 저는 신선하고 통통한 애들로만 잘 와서 바로 쪄봣어오~ 찜기에 물과 소주 조금을 붓고 끓으면 홍게를 꼭 배가 위로 보게 넣어주고 쌘불로 5분간 찐 후 2분간 뜸을 들여줍니다 이미 한번 자숙되었기 때문에 오래 쪄줄 필요는 없어요! 그럼 이렇게 맛있게 뎁혀진 홍게님들이 짠 이때 게 향이 미쳣아요 ㅜㅜㅜ 접시로 옮겨서 살짝 식혔다가 뚜겅을 열어보면 꼬소.. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 40 다음
