로제떡볶이 만들기 로제떡볶이 황금레시피 를 알아보자

지금 전국에서 유행을 펼치고 있는 로제떡볶이 만드는 법을 가져왔다

로제떡볶이 만들기가 이렇게 쉽다 라는걸 보여주고 레시피를 알려줄테니

모두 같이 따라해보자

 

로제떡볶이 황금레시피 준비물 :

떡(가급적 누들떡),당면,소세지,베이컨,토마토소스,우유,슬라이스치즈 등

 

로제떡볶이 소스는 고춧가루,설탕,소금,굴소스,카레가루를 준비하자

 

시작하기전에 당면부터 뜨거운물에 30분정도 불려놓고 시작한다

 

떡은 반봉지만 물에 한번 헹궈주자

 

냄비에 올리브오일이나 버터를 두르고

 

토마토소스를 1/4통만 부어서 볶아주다

 

고춧가루 2스푼

 

이것도 잘 볶아주다가

 

비엔나 소세지와

 

베이컨을 넣어준다

로제떡볶이 만들기의 핵심은 베이컨과 비엔나의 고기,햄맛이니

저 두가지는 반드시 준비해주도록 하자

그래야 로제떡볶이 소스의 감칠맛이 더욱더 살아난다

 

잘 볶아주다가

 

우유 500ml와

 

물 한컵을 넣어주고

 

카레가루 2스푼 혹은 카레블록 반개와

 

굴소스 반스푼,설탕1스푼을 넣어준다

여기까지가 로제떡볶이 소스의 황금레시피

 

끓으면 아까 씻어둔 떡을 넣어주고

 

끓여준다

비쥬얼은 아직 좀 별로지만 참고 계속 만들어보자

이때 소금으로 살짝 간을 해준다

 

끓으면 당면을 넣어주고

 

당면이 익을때까지 팔팔 끓여준다

 

어느정도 당면이 다 익으면

 

치즈 한장을 넣고

 

약불로 살살 저어주다보면

 

몽글몽글 매콤달콤 부드러우니 맛있는 로제떡볶이 완성이다

 

생크림과 고운고춧가루를 사용햇으면 좀 더 이뻣겟지만.. 맛이 이쁜걸로 만족하자

진짜 맛있음

 

당면도 쫄깃탱탱하니 잘익었고 엄청 맛있다

다들 시간되면 한번씩 해먹어보자

여기까지 로제떡볶이 황금레시피를 알아보았다