고추장삼겹살 황금레시피 삼겹살요리인 고추장삼겹살 레시피를 알아보자

어떻게 요리해먹어도 맛있는 삼겹살을 고추장양념을 묻혀 노릇노릇 구워

밥반찬으로좋은것인 최고의 반찬이자 안주도 되는 고추장삼겹살 혹은 다른 이름으로는 고추장불고기로 불리는 이걸 만들어보자

 

상태 좋은 삼겹살을 1근정도 준비한다

 

고추장삼겹살 양념 준비물 : 설탕,간장,미림,고추장,다진마늘,고춧가루,물엿,참기름

 

고추장삼겹살 양념 레시피 : 설탕1 간장1 고추장1 물엿1 미림1 다진마늘1 고춧가루1  참기름1

을 잘 섞어서

 

삼겹살을 봉투에 담고

 

잘 만들어진 고추장삼겹살 양념을 넣고

 

양념에 스며들게 잘 주물주물 섞어준 후

 

냉장고에서 최소30분정도 숙성을 시키고

 

 

후라이팬에 기름을 두르지 않고

중약불로 구워준다

 

30초에 한번 뒤집어준다 라고 생각하고 자주 뒤집어줘야 타지 않는다

 

겉이 어느정도 익었으면 먹기좋게 잘라서 속까지 골고루 익힌다

 

겉은 매콤달짝지근한 양념이 눌러주어 맛있는 맛을 내고

속은 저렇게 촉촉한 삼겹살이 나오면 완성

 

개인적으로 기름이 많은게 싫어서 키친타월을 깔아 기름기를 좀 빼주엇다

 

살짝살짝 탄 아이들도 보이지만 전체적으로 맛있게 잘 익은 고추장삼겹살 완성

 

구울때만 조심하면 되서 고추장삼겹살 레시피는 생각보다 간단한 편

 

 

흰쌀밥에 한점 올려 먹어도 맛있고

 

양배추에 쌈싸먹어도 엄청 맛있다

간단하지만 맛있는 고추장삼겹살 한번 같이 만들어보자

 

여기까지 고추장삼겹살 황금레시피였다

다들 바이