어묵볶음맛있게만드는법 매운 오뎅볶음 만드는 방법을 알아보자 오뎅볶음 황금레시피

오늘은 어묵볶음 맛있게 만드는 법을 가져왔다

고추장을 추가해서 매운 오뎅볶음을 만드는 방법이며 백종원 어묵볶음 레시피를 조금 참고하여

  아주 간략하고 쉽게 포스팅을 시작하겠다

그럼 스타투

 

매운 오뎅볶음 준비물 : 밑재료는 오뎅 1봉지의 절반과 양파 정도면 충분하다

굳이 무언가를 더 넣고싶다면 파정도만 넣어주자

 

매운오뎅볶음 양념장 재료는 고추장,설탕,간장,물엿,고춧가루,참기름을 준비한다

매운오뎅볶음 양념장 레시피 : 고춧가루0.5,고추장1,설탕0.5,물엿0.5 참기름0.5 간장0.5를 넣어주고

 

잘 섞은 다음 깨도 한스푼 넣어주어서 준비한다 이정도면 어묵볶음맛있게만드는법 양념장 끝

 

백종원 어묵볶음 레시피는 다진마늘도 추가하지만,굳이 안넣어도 맛있다

 

 

양파는 작은거 하나를 준비하여

 

먹기 좋은 사이즈로 채쳐준다

 

팬에 기름을 두르고

 

양파를 먼저 볶아주다가

 

오뎅 반개를

 

적당한 크기로 찹찹찹 썰어서

 

같이 넣어준 후

 

살짝 볶아주다

 

아까 만들어둔 매운 오뎅볶음 양념장을 넣어준 후

 

요래요래 잘 섞으면 금방 양념이 풀어지며 잘 섞인다

 

그럼 금방 이렇게 맛깔스러운 어묵볶음이 나오는데

여기서 조금 더 볶아주면

 

양파가 살짝 투명해지면서 보기만 해도 입맛이 돋궈질정도로 맛있어보이는 매운 어묵볶음이 나온다

 

 

접시에 담아주고

글을 쓰고 있는 와중에도 군침이 돈다 

 

오뎅볶음 황금레시피가 이렇게 쉬운 것이였을 줄이야

 

위에 한번 더 깨를 뿌려주면 완성

 

양파랑 같이 한젓가락 집어올려 흰 쌀밥과 먹으면

아삭하고 달달한 식감과 쫄깃하고 부드러운 어묵의 식감이 미친다

 

이번엔 어묵만..이거 진짜 맛있다 

밥과 함께하면 금방 한그릇 끝이지

여기까지 어묵볶음 맛있게 만드는 법을 알아보았다

 

루크박의 오뎅볶음 황금레시피 마음에 들었다면 꼭 만들어보자!