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에어프라이어로 군밤 만들기 군밤 황금레시피 에어프라이어 군밤을 만들어보자 오늘은 어디선가 쪼끄마난 미니알밤을 얻어와서 바로 군밤을 만들어보기 시작했다 겨울에 하나 하나 쏙쏙 빼먹는 군밤의 맛은 먹어본 자만 아는 매력덩어리.. 한번 시작해보자 양파망에 담겨온 쪼끄만한 귀여운 자식들 우선 커다란 볼에 담아 한번 씻은 후 소금을 좀 넣고 물에 불려둔다 이러면 벌레먹어서 속 빈 거는 맨 위로 둥둥 뜬다고 하는데 내가 봣을땐 벌레먹은 밤은 보이지 않아 토템형식으로 넣고 불리는 중이다 이렇게 작은건 1시간 크면 최대 2시간까지 불려둔다 다시 물에 잘 헹궈서 이렇게 얇고 길게 칼집을 내주면 되는데 본인이 선물받은 밤은 미니밤인데도 다 칼집을 내서 줘서 편햇다 여러분들고 기회가 되면 꼭 칼집밤을 사자 진짜 저거 하나하나 칼집내는것보다 훠어어얼씬 편함 혹시나 칼집알밤이 아니면 조심히 밤을 도.. 더보기
우유라면 만드는법 투움바라면 황금레시피 백종원 우유라면 만들어봣다 정말 간단하지만 아웃백에서 파는것처럼 너무 맛있는 투움바라면을 우유로 만들어봣다 한번 보도록 하자 준비물 : 라면,베이컨, 치즈1장 버터1조각 케찹1스푼 우유400m 토핑 : 파1조각,고춧가루 일단 냄비에 물부터 붓고 끓인다 물이 끓으면 라면에서 면만 꺼내어 넣고 끓이자 반정도만 익혀서 꼬들꼬들해지면 바로 꺼내서 물을 빼둔다 다시 팬에 버터를 녹여두고 베이컨 세줄을 원하는 사이즈로 찹찹찹 버터를 두른 팬에 볶아준다 살짝 볶아지면 케찹 한스푼을 넣고 다시 촵촵촵 볶아주자 이것도 어느정도 볶아지면 우유 한컵 약400mm를 넣어준다 딱히 꼭 400mm를 엄청 맞추지 않아도 되니 적당히 넣어주자 살살 저어두고 라면스프도 마찬가지로 다 넣어주지만 본인이 좀 심심하게 먹는다 싶으면 분말스프는 2/3만 넣어준다 치즈.. 더보기
간장계란버터밥 만들기,간장계란버터밥 황금레시피 간장계란밥 만드는법 다들 집에서 간장계란밥을 해먹어본 경험이 한번쯤은 있을것이다 그것의 조금 더 고급화버전 이지만 쉽기는 매우 쉬운 간장계란버터밥을 만들어봤다 자 함께 보자 준비물 : 밥1공기,계란1알 버터,간장,파 밥 한공기에 버터 한조각을 넣는다 버터를 넣은 밥에 계란 한 알을 까넣는다 전자레인지에 1분 30초간 돌린다좀 더 반숙을 원하면 1분 10초만 돌리자 전자레인지에 계란밥을 돌리는 동안 파 한조각을 준비하여 잘게 다져준다 잘 익은 버터향이 향긋하게 올라오는 계란밥이 나오면 간장 1.5스푼을 넣고 다진 파를 넣어서 잘 섞어준다 윤기가 좌르르 한게 보이십니까 버터향도 적당히 나고계란의 담백함도 더해지고파가 식감과 느끼함도 잡아준다 그래도 한국인이니 김치 한 조각을 올려서 먹으면 금상천화지만뭐니뭐니해도 역시.. 고기지.. 더보기
아이즈빌 아울렛 맛집 타이산에 다녀왔다 오랜만에 소울이라는 굉장히 재밌는 영화가 나와서 사람 없는 시간대를 이용하여 아이즈빌 아울렛에 다녀왔다 영화를 보고 밥집을 탐색하던 도중에 발견한 중국집 타이산을 소개하겠습니다 짜잔 디스 이즈 타이산 입구엔 안적혀있지만 짜장면 현금가가 굉장히 저렴했다 무난하고도 평범한 테이블셋팅 깐쇼세우나 깐풍육 세트가 비교적 저렴하지만 이날따라 탕수육이 먹고싶어서 광동탕수육 세트를 시켯다 간짜장 변경시 (+2000)원 이니 참고하자 첨에 광동식 탕수육이 뭐지 했는데 우리가 다 아는 케찹베이스의 탕수육이다 북격식 탕수육은 하얀색의 간장소스라고 생각하면 될거같다 부먹이였지만 바삭하니 잘 튀겨진 탕수육에 새콤달콤한 소스 탕수육은 20년넘게 먹었지만 아직도 옳다 세트메뉴중 하나였던 짬뽕 육수를 쓰는듯하다 국물이 꽤 진함 양도.. 더보기
만수동 게장 무한리필 배터지는 게장에 다녀왔다 인천대공원 근처에 위치한 배터지는 게장에 다녀왔다 만수동에 이곳 말고도 다른 게장 무한리필집이 있지만 예로부터 인천 게장 무한리필은 이곳이 퀄리티가 가장 높다는 소리를 들어온지라 이곳으로 바로 달려옴 우린 택시를 타고 왔는데 대중교통으로 와도 정류장 근처에 위치해서 괜찮을거 같다 한번 들어가 보자 따듯하고도 구수한 보리차를 좋아서 굉장히 좋았음 몸이 따듯해지는 기분이란.. 무한리필치고 가격이 굉장히 저렴한 편이다 어떻게 만팔천원으로 게장 무한리필을 하지?? 포장판매도 하는데 밥을 먹는동안 많은 손님이 포장해가는게 보였다 무한리필로 2인 주문을 하고 셀프바로 직행 오 셀프바에도 뭐가 많다 김부터 샐러드 등등에 옆엔 두부김치도 놓여있고 무엇보다 가장 좋았던건 만팔천원에 동동주가 무한리필인 점 와..이게 가능.. 더보기
부평 평리단길 맛집 장금수 부대찌개에 다녀왔다 오늘은 부대찌개가 먹고싶어 열심히 뒤져보다가 평리단길에 부대지개집이 있다는걸 알았다 체인점이지만 다른 곳보다 월등히 낫다는걸 알게되고 바로 향함 한번 들어가 보자 부평 문화의거리점 부대찌개 두꺼비 이미지가 매력적이다 부대찌개는 가끔씩 한번 확 꽂힐 때가 있는데 그때 가서 먹어주면 진짜.. 두공기까지 가능하다 매장 분위기는 이러하다 냄새도 안나도 굉장히 깔끔한 편 사진찍고 있으니까 블로그시냐고 잘부탁드린다고 하시는데.. 일방문 100도 안되는 블로그라 죄송합니다 사장님..ㅠㅠ 그래도 열심히 써볼게요 진짜 맛있었으니까 메뉴판은 벽에 붙어있고 보다시피 거울처럼 다 비춰줘서 옆으로 그루브하면서 피해서 사진찍고있는 내 모습이 보일 수도 있다 등심사리가 만원이라 추가해보고 싶었지만 동행님이 끝까지 안먹는다고 하셔서.. 더보기
청천동 홍도야 우지마라에서 냉삼먹고왔다 청천동에서 냉삼으로 유명한곳 홍도야 우지마라! 에 다녀왔다 ㄹ을 빼먹으신건지.. 궁금하다 들어가명 벽에 돈도 붙어있고 내 포스터도 붙어있ㄷ.... 메뉴판이다 대표메뉴는 아무래도 냉동삼겹살 둘이갓으니 3인분 고고 세월이 느껴지는 불판이 우릴 반겨주고 잘 익은 김치부터 올려주신다 쌈채소도 든든하고 냉삼 3인분이 한가득 나옴 크으 고기 이쁘다 사이드로 된장찌개와 순두부찌개가 나오는데 7천원짜리 냉삼 먹으면서 나온 사이드 치곤 퀄리티가 굉장히 높아서 이것만으로도 밥한공기 뚝딱 가능할듯 진짜 맛있다 찌개들이 깊이도 있고 간도 잘 되엇고 고기 꿉꿉 금새 비우고 콩나물무침도 올려서 꿉꿉 고기 꿉는 전체샷도 찍어보고 냉삼의 맛은 사실 그 어디서 먹는 냉삼이랑 같은 맛이다 적당한식감 적당한쫄깃함 뻑뻑하지않아서 좋았다 큼.. 더보기
산곡동 양평신내서울해장국에 다녀왓다/산곡동 맛집 사실 산곡동에서 해장국하면 원탑으로 불리는 곳 양평신내 서울 해장국에 어제 술 진탕먹고 다녀왔다... 으욱 죽겟다 많은 자동차가 맛집인걸 증명해준다 해장국과 해내탕을 취급하고 해장국으로 바로 주문 간단한 밑반찬이 나오고 푸짐하게 한그릇 나온 해장국 크으 좋다 포스팅하는데 군침이 돈다 들어있는 선지의 크기도 어마무시하다 도토리묵인줄.. 선지 특유의 냄새도 안나고 맛있다 든든함 사이드로 시킨 감자만두 내가 아는 그 두꺼운피가아닌 얇은피 감자만두다 오메 쫀득하니 맛있는거~ 김치만두도 반반 줘서 좋았다 쫜득하고 매콤한게 쫙쫙감김 완국하였다 역시 국밥을 든든하게 먹어줘야 대한민국 사람인듯 후식으로 자판기 커피까지 완벽하다 오늘도 잘 먹었다 위치는 구독해주시면 감사합니다 더보기

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