루크박의 요리&집에서/베이킹 썸네일형 리스트형 에그타르트 만들기 에그타르트 만드는 방법을 알아보자 누구나 좋아하는 달콤하고 부드러운 에그타르트 만드는 방법을 알려드릴게요! 재료만 있다면 쉽게 누구나 만들 수 있답니당 온 집 안을 달콤한 향기로 채울 수 있어요 그럼 시작할게요! 에그타르트 재료(20개) 중력분300g 버터70g 물130g 소금4g 설탕6g 필링용 버터 160g 노른자 6개(왕란) 흰설탕 185g 옥수수전분 25g 생크림 370g 우유 250g 바닐라시럽 5방울 중력분은 채를 쳐서 준비해주세요 여기에 차가운 상태의 버터 70g을 넣고 버터를 부수듯이 잘 주물러서 섞어줍니다 소금과 설탕에 물을 넣고 잘 섞어서 녹여준 후 버터가 섞인 밀가루에 부어서 반죽을 해 줄거에요! 하나의 매끈한 덩어리가 완성되면 평평한곳과 밀대에 밀가루를 바르고 반죽 덩어리를 올려준 후 밀대로 쫙 펴서 밀어줄게요 최대.. 더보기 엄마손파이 약과 만들기 쉽게 약과 만드는 법을 알아보아요 요즘 갑자기 우리나라에 약과열풍이 불고있는거 아시나요?!! 우리나라의 전통 간식인 약과를 너도나고 먹고 만들고 하더라구요!! 그런데 그냥 약과를 만들자니 번거롭고 틀고 필요하고..ㅠ 그래서 손쉽게 엄마손파이로 약과 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 엄마손파이 약과 재료 엄마손파이 20개 조청 1컵 물 0.5컵 꿀 1스푼 생강 반스푼 취향에 따라 시나몬가루를 추가해주세요! 먼저 약과는 하나하나 다 까서 준비해줘요 뷰스러기나 너무 조그맣게 잘라진 것들은 입속으로 넣어주시고 이쁜 아이들만 이용할거게요 넓은 팬에 담아놓구 초간단 약과즙을 만들거에요! 중불로 냄비를 올리고 조청 한컵과 물 반컵을 넣고 저으면서 끓여줘요 보글보글 끓어오르면 벌꿀 1스푼과 생강 반스푼을 넣고 3분정도 더 끓여주면 이렇게 거품이 엄청 올.. 더보기 코하쿠토 만들기 화이트데이를 맞이하여 젤리 만들기를 해봐요! 안녕하세요! 봄이 찾아오면 화이트데이도 함께 찾아오더라구요 그동안 평범한 사탕을 선물하기에 지겨우시다면 코하쿠토 젤리를 만들어 보시는건 어때요? 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 코하쿠토는 사탕과 젤리의 식감을 둘 다 가지고 있어 화이트데이 선물로 너무 좋기도 하고 만들기도 쉬워서 평소에 간간히 만들어먹는답니다 그럼 코하쿠토 만드는 법 지금 알려드릴게요! 코하쿠토 사탕 재료 한천가루 5g(1숟가락 가득) 물200g(1컵과 약간 더) 설탕350g (2컵과 1/3컵) 물과 설탕은 종이컵 기준 계량이에요 먼저 냄비에 물 한컵과 약간 더 넣어주고 한천가루 한숟가락을 크게 넣고 약불로 끓여줘요 이때 한천가루가 잘 녹도록 계속 저어주셔야 합니다 (가끔 한천가루 대신 젤라틴을 사용해도 되는지 궁금해하시는 분들이 계시더라구요.. 더보기 집에서 붕어빵 만들기 붕어빵 반죽 만드는 법을 알려드릴게요! 안녕하세요! 요즘 길거리에 붕어빵이 너무 비싸죠 1년사이에 2마리 천원에 팔더라구요 서울 좀 비싼곳은 마리당 천원에 파는곳도 간간히 보여서 도저히 안되겠다 싶어 붕어빵 틀을 구매해 집에서 붕어빵을 만들어봤어요! 간단한 재료만으로 손쉽게 집에서 붕어빵 반죽부터 시작해서 겉바속초 붕어빵 만들기를 알려드릴게요! 시작! 붕어빵 반죽 재료 (8마리) 중력분 200g 찹쌀가루 30g 베이킹소다 2g 설탕 크게 1스푼 소금 2g 우유 200g 물 버터 4숟가락 큰 볼에 중력분 200g을 먼저 계량해줘요 가루를 넣을땐 채쳐서 넣지 않아도 괜찮아요 여기에 찹쌀가루 30g과 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g을 넣고 설탕 한스푼과 소금 2g을 넣어준 후 우유 200g을 살살 부어주면서 거품기로 먼저 가볍게 섞어줘요 우유와 .. 더보기 인천 떡볶이 맛집 남동공단떡볶이에 다녀왔다 인천 3대떡볶이 포장 후기 영업시간 등 인천에 소문난 떡볶이 맛집인 논현동에 위치한 공단떡볶이라고 들어봤는가 주말이면 일찍 문을 닫고 아침에 가도 줄을 서야 구입할 수 있는 그 인천 3대떡볶이 택배도 가능한 공단떡볶이를 포장해왔다 입구에서부터 사람들이 엄청 많이 몰려있다 주차도 가능하니 왠만하면 차를 끌고 가자 메뉴는 전체적으로 저렴한 편 완제를 포장해가도 되지만 비조리를 포장하면 5500원 밖에 안하는게 공단떡볶이의 매력 매장 안쪽에도 줄이 엄청 길어서 겨우겨우 포장해서 집으러 왔다 같이 딸려주는 떡볶이 만드는 방법 5500원에 떡볶이 3인분이라니..떡볶이맛집인 공단떡볶이의 가성비는 어마무시하다 포장은 엄청 검소한 편 위생봉투에 떡과 오뎅 그리고 다른 위생봉투에 양념 남동공단떡볶이 만드는 법 냄비에 떡을 붓고 설명서만큼 물을 부어준다 같이 .. 더보기 두툼 벌집껍데기 후기 (냉동 껍데기 후기) 껍데기를 집에서 먹고싶어서 산 냉동 벌집껍데기를 가져왔다 같이 후기를 보자 큼직하게 큰거 두장이 들어있고 이렇게 머스타드 소스와 콩가루가 들어있다 머스타드 소스 들어있는건 또 처음인듯 대충 해동 후 프라이팬에 안착 기름은 껍데기에 많으니 따로 두를 필요는 없다 노릇노른 뒤집어가며 구워준다 뒤집어보니 벌집모양이 인상적이네 롯데마트에서 파는 육류와 잘 어울린다는 싸구려 와인도 하나 준비해두고 껍데기가 어느정도 다 익으면 기름이 많으니 꼭 키친타월을 깔고 먹기 좋은 크기로 자른 껍데기를 올린다 하나 집어서 냠 오 생각보다 맛있는데? 콩가루도 듬뿍 뿌려서 먹어본다 생각보다 괜찮음 가격도 7천원 정도로 합리적이고 가끔식 사다먹을거같다 더보기 프레쉬이지 마라탕 밀키트 후기 맛 가격등을 알아보자 배민 B마트에서 구매한 만원짜리 마라탕 밀키트이다 생각보다 가격대비 괜찮다는 이야기가 있어서 한번 구매해보았다 어떠한지 함게 보자 만드는 방법은 상당히 간단하다 그냥 물넣고 끓이기만 해서 밥이랑 먹으면 됨 내용물은..야채가 없어서 그런가 조금 부실한 편 라면사리라도 반개 넣어주지 그래도 새우가 5마리나 들어있는 건 좋구나 우동면과 당면도 약간 들어있고 피쉬볼도 몇개 있다 전부 다 냄비에 때려넣고 물을 부운 후 양이 부족해보여서 난 오뚜기 자른당면도 좀 추가해봤음 라면파는 라면사리를 넣으면 될거같다 그리고 익을때 까지 팔팔 끓이다 보면 나름 맛있는 비쥬얼이 탄생한다 뭐.. 집에서 먹는거 치곤 맛은 있지만 사실 야채도 없는걸 만원이나 내고 사먹기엔.. 그냥 배민에서 최소금액 12000원을 채워서 마라탕을 주.. 더보기 애슐리 통새우 볶음밥 후기 가격 맛을 알아보자 정말 맛있게 먹었던 냉동 볶음밥인 애슐리 통새우 볶음밥 을 리뷰해볼려고 한다!! 저번에 랍스타볶음밥이 맛있어서 이번엔 새우볶음밥을 사봤는데 어떠한지 같이 봐보자 7000원정도 하는 가격에 무려 2팩이나 들어있다 포장지 바깥으로 통통한 새우가 보임 빨리 먹고싶어라 조리법이 두가지가 있지만 난 게으름이 심해서 편하디 편한 전자레인지로 조리할려고 한다 3분3초정도 조리하면 되는듯 우선 전자레인지용 용기에 옮겨담고 이쁘게 비닐이나 랩을 씌운 후 전자레인지에 3분30초간 돌려준다 그럼 이렇게 김이 모락모락 나는 상태가 되는데 랩을 벗겨보면 맛있는 모양새의 볶음밥이 짜잔 하고 나타난다 육안에도 보이듯 새우가 상당히 들어있다 한숟가락 떠서 입에 넣어보면 살짝 담백하지만 간간하며 새우가 탱글하게 씹히는 식감이 좋고 확.. 더보기 이전 1 2 3 다음
