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요리블로거입니다 주로 음식,베이킹,칵테일 위주로 진행합니다! 구독 맞구독 맞댓 좋아요!

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  • 토마토스튜 만들기 부드러운 척아이롤 요리 만들기 안녕하세요 오늘은 질긴 척아이롤을 상당히 부드럽게 먹을 수 있는 척아이롤 요리 토마토스튜 만들기를 해볼게요! 저기 먼 서양권에서는 우리나라 곰탕처럼 굉장히 유명하고 즐겨하는 가정식이랍니다 척아이롤은 400g을 준비해 주세요 키친타월로 핏기를 닦아낸 후 지방을 대강 걷어내고 큼직하게 썰어줍니다 냄비에 올리브오일을 두르고 겉을 바삭하게 구워줄거에요 고기에 후추로 간을 해주고 고기와 똑같은 양의 야채를 넣어줍니다 냉동야채를 사용하는게 가장 무난하지만, 생 야채를 사용하실 경우엔 당근,브로콜리,양배추등을 넣어주시면 되요 다진마늘이나 파를 넣어도 좋답니다 여기에 치킨파우더와 훈제파프리카가루를 2스푼씩 넣어주세요 야채와 고기가 잘 볶이고 나면 홀토마토 800g과 바질 0.5스푼 월계수잎 두장을 넣고 푹 끓여줍니다 .. 공감수 1 댓글수 2 2023. 11. 1.
  • 오븐으로 구운계란 만들기 안녕하세요 누아씨입니당 오븐으로 간단하게 구운계란 만드는 법을 알려드릴게요! 시중에서 생계란을 30알에 5천원,가끔 행사하는곳에선 3천원에 구입 가능하더라구요?! 얼른 몇판 사와서 그중 한판은 쫀득한 구운계란으로 만들어서 두고두고 먹었답니다 그럼 오븐으로 쉽게 구운계란 만들기 시작 먼저 오븐용 넓은 팬을 하나 준비해주세요 여기에 종이호일을 깔고 계란을 올려준 후 1시간동안 실온에서 냉기를 빼줍니다 만약 실온에 있던 계란을 사용하시는 경우 그냥 요리를 시작하셔도 되요! 소금 한주먹을 계란 위로 골고루 뿌려준 후 130도의 오븐에서 2시간만 구워주시면 되요! 140도 130도 다 시도해봣는데 130도가 가장 쫀득하고 맛있게 잘 되더라구요 2시간이 지난 뒤 계란상태에요 삶은계란을 만들면 가끔 깨질 때도 있잖아.. 공감수 3 댓글수 3 2023. 3. 24.
  • 닭다리살요리 롤리팝치킨 오븐으로 만든 닭다리구이 안녕하세요 누아씨이요! 오늘은 진짜 맛있고 퀄리티도 좋은 닭다리살 요리인 롤리팝치킨을 만들어볼려고 해요! 외국에서는 유명한 파티음식인데 아직 우리나라은 아는 사람이 그렇게 많지가 않더라구요 겉보기에도 이쁘고 만들기도 간편한 롤리팝치킨 레시피 시작합니다! 우선 닭다리(북채)를 준비해주세요(10개 기준) 물로 한번 가볍게 씻어준 후 이렇게 얇은쪽을 칼로 베어내서 힘줄이랑 껍질을 제거한 후 막대쪽을 손으로 잡고 쏙 빼주면 이렇게 깔끔하게 떨어진답니다 손이 미끄러져서 껍질을 벗기기 힘들다 하시면 키친타월을 이용하여 꽉 잡으면 쉽게 분리 가능해요! 그리고 머릿쪽으로 살을 꾸욱 눌러서 이렇게 알사탕 모양으로 만들면 손질 끝! 손질이 끝난 닭다리에 머스타드 3스푼 시즈닝 (없으시면 소금후추) 3스푼 그리고 벌꿀 3스.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 3. 16.
  • 척아이롤 부드럽게 굽기 척아이롤 스테이크 안녕하세요! 마트에서 가장 가성비가 좋은 소고기 부위인 척아이롤은 집에와서 막상 구워보면 상당히 질겨서 후회하신 적이 많으실거에요 그 척아이롤을 부드럽게 굽는 법 알려드릴게요!! 척아이롤은 소의 목심쪽 부분으로 등심의 끝쪽 부분이라 엄청 질긴 아이에요! 먼저 도마에 꺼낸 척아이롤은 키친타월로 핏기를 완전히 제거해 주세요 그리고 넓게 펴준 후 다이소에 파는 이 고기망치로 열심히 두드려 육질을 부드럽게 만들러 줍니다 찢어지지 않게 살살 특히 저 힘줄부분를 잘 다져줘야해요 다 두드린 척아이롤에 스테이크시즈닝이나 소금후추로 밑간을 해줄거에요 이러면 구울 준비 끝! 쌘불로 올리브유를 두르고 척아이롤 스테이크를 올려주고 30초 뒤에 한번 뒤집어주세요 또 30초가 지나면 한번 더 뒤집어주소 30초만 더 익혀주면 끝!.. 공감수 5 댓글수 1 2023. 3. 12.
  • 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요 돼지갈비찜 황금레시피 안녕하세요! 남녀노소 누구나 다 맛있게 먹는 우리나라의 대표음식인 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법을 알려드릴려고 왔어요! 저는 평소에 돼지갈비찜을 만들 때 압력밥솥을 이용하는 편인데, 사용하지 않고 부드럽게 만들고 싶어서 만든 레시피랍니다 잡내 하나 없이 부드럽게 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법! 지금 알려드릴게요 돼지갈비는 600g을 준비했어요(2인분) 잠길 정도로만 찬물을 받고 설탕을 한스푼 넣어 1시간정도 핏물을 빼줄거에요 설탕을 넣어 핏물을 빼면 더욱 더 깔끔하게 핏물이 제대로 빠진답니다 돼지갈비의 핏물만 잘 빼도 돼지갈비찌 맛있게 만드는 법의 80%는 다 된거에요! 이제 양념장을 만들어 볼 게요 설탕 4스푼 간장 8스푼 미림 6스푼 다진생강 0.5스푼 다진마늘 1스푼 다진 파 반컵을 넣고 액젓 1스푼을.. 공감수 2 댓글수 3 2023. 3. 5.
  • 정말 맛있는 양배추쌈 간장양념장 만들기 (양배추삶기) 안녕하세요 오늘은 다이어트에 정말 좋은 양배추요리입니다 양배추쌈을 만들어볼거에요 간장양념에 돼지고기를 넣어 더욱 풍부하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 레시피입니다 간단하게 양배추 삶기도 같이 알려드릴테니 제 레시피가 도움이 되셧으면 좋겟습니다 그럼 시작! 먼저 양배추는 넓게 먹을만큼만 썰어내어 한장한장 뜯어서 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 이상태로 전자레인지용 용기에 넣고 뚜껑을 덮어 5분만 돌려주면 양배추 삶기는 끝입니다 씻으면서 양배추에 묻은 물들이 양배추를 부드럽게 삶아지는데 도움을 줘서 편하게 삶을 수 있더라구요! 너무 무르게 삶아져서 물컹물컹하지도 않고 심지부분도 잘 삶아져서 부드러워서 좋더라구요 저는 이렇게 한번 양배추를 삶아놓고 냉장고에 넣어둔 후 3일정도 먹는 편입니다 이제 양배추쌈에 같이 .. 공감수 3 댓글수 2 2023. 2. 25.
  • 팝콘만드는방법 카라멜팝콘 만드는 법을 알아보자 안녕하세요! 다들 영화관에서 팝콘 많이 드시나요?? 저는 팝콘을 좋아해서 영화관에 가면 꼭 먹는답니다 집에 팝콘용 옥수수를 하나 사놓으면 넷플릭스 보면서 영화관 에서 파는 팝콘의 맛을 즐길 수 있더라구요 달달한 설탕으로 카라멜소스를 만들어서 카라멜팝콘 만드는 방법 까지 함께 알려드릴게요 시작 팝콘용 옥수수는 인터넷에서 저렴하게 구매하실 수 있습니다 굉장히 저렴한 가격대에요! 넓은 후라이팬에 버터 1스푼을 두르고 식용유 두숟가락을 넣어주세요 버터와 식용유가 다 녹으면 팝콘용 옥수수를 종이컵으로 반컵 부어줍니다 여기에 맛소금 1/2티스푼을 넣어주어서 간을 맞춰주시구 잘 섞으면서 살살 중불로 볶아주세요 어느정도 옥수수 알갱이들이 바글바글 소리를 내면서 알갱이의 하얀색이 옥수수의 절반 이상 보이면 뚜껑을 덮어주.. 공감수 4 댓글수 2 2023. 2. 23.
  • 브라우니 만들기 초코브라우니 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 오늘은 달콤하고 진한 초콜릿 맛이 가득한 꾸덕꾸덕한 브라우니 만드는 법을 알아볼게요 브라우니는 재료만 갖춰져 있으면 누구나 쉽게 따라할 수 있는 베이킹인거 같아요 마시멜로에 표정을 그려넣어 포인트를 줘서 더욱 귀엽게 만들어봣으니, 한번 따라 만들어보세요! 누아씨의 브라우니 만들기 시작! 초코브라우니 만들기 재료 (16조각분량) 정사각팬 26x26 다크초콜렛 270g 버터 195g 계란 225g 황설탕 150g 꿀 30g 소금 1.5g 바닐라 3방울 중력분 90g 블랙코코아가루 40g 초콜릿토핑 한줌 브라우니 토핑 : 계란흰자9g+슈가파우더 54g 먼저 버터와 계란은 실온에 준비해주세요 버터를 계량하고 버터에 초콜렛도 같이 계량한 다음 중탕으로 녹이면서 준비해줄게요 (100%녹여주셔야 해요) 버.. 공감수 1 댓글수 2 2023. 2. 21.
  • 고구마삶는법 고구마 찌는 시간을 알아보자 안녕하세요 누아입니당 달달하고 부드럽게 맛있게 고구마 삶는법을 알려드릴게요 다들 달콤한 군고구마를 좋아하시는 이유가 구웠을 때 달콤한 맛이 더 풍부하게 나서 그렇잖아요? 고구마를 잘 삶으면 군고구마 부럽지 않게 달달한 고구마를 만나보실 수 있답니다 그럼 고구마 삶는 법 지금 시작합니당 우선 고구마를 준비했어요 너무 크지 않은 사이즈로 한손에 딱 잡히는 정도가 좋아요 요런 사이즈? 엄청 두껍지만 않으면 되요 오히려 길쭉한 아이들이 더 부드럽고 달더라구요 먼저 볼에 고구마를 넣고 물에 5분정도 불려놨다가 씻으면 겉에 묻은 이물질이 훨씬 더 잘 벗겨진답니다 이렇게 씻으면 껍질 채 먹어도 아무런 이질감이 들지않아요 찬물로 맑은물이 나올 때 까지 잘 헹궈준 후 물을 넣고 채반에 받혀서 인덕션 위에 올릴거에요 뚜껑.. 공감수 2 댓글수 1 2023. 2. 14.
  • 닭목살요리 양념 닭목살구이 만드는 법 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 닭목살로 양념 닭목살구이를 만들어볼거에요 꼬독꼬독한 식감이 매력적인 닭목살을 매콤한 고추장 양념으로 닭갈비처럼 만들어서 먹으면 더욱 맛있다는 사실 알고계신가요?? 그럼 지금 시작합니당 먼저 닭목살은 500g을 준비했어요(2인분) 흐르는 물에 몇번 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 식초한스푼 미림2스푼 설탕대신 스테비아 1스춘 설탕은 1.5스푼을 넣어주시면 됩니다 진간장 1스푼 고춧가루 크게 1스푼 그리고 고추장은 크게 두큰술을 넣어주고 후추 반스푼과 고급스러운 단맛을 내주는 꿀 1스푼을 넣어주고 잘 버무려서 준비해줍니다 30분 이상 방치하시면 더욱 더 깊이 양념이 속까지 베여요 닭목살 양념구이 안에 들어가는 야채로는 양파 반개와 양배추 조금을 넣어줍니다 먹기좋은 크기로 썰어서 준.. 공감수 7 댓글수 2 2023. 2. 10.
  • 투움바파스타 만들기 아웃백 투움바파스타 만드는 법을 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 한국인이 가장 사랑하는 파스타인 아웃백 투움바 파스타 만들기를 해볼거에요! 진하고 부드러우면서 살짝은 매콤한 투움바 파스타 황금레시피 지금 시작할게요! (2인분 기준) 우선 버섯(양송이or새송이)한줌과 양파 1/4쪽, 새우 8마리 그리고 대파 한뿌리를 준비해주세요! 버섯은 새끼손가락 한마디 정도로 손질을 해 주시고 양파와 대파는 다져서 준비해주세요 넓은 팬에 버터 한조각(80g)을 넣고 잘 녹여준 다음 새우와 버섯을 넣고 새우의 한쪽 면이 익으면 양파와 케첩 3숟가락 고춧가루 1.5숟가락을 넣어줘요 어느정도 고춧가루가 녹으면서 향이 올라오면 다져둔 대파를 넣고 30초간 더 볶아주면 1차적으로 투움바 토핑이 완성이 되요! 이때 대파는 다 넣지 말고 2T는 남겨서 이따가 따로 .. 공감수 1 댓글수 0 2022. 12. 14.
  • 지코바치킨 만들기 지코바치킨 소스 황금레시피를 알아봐요 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 누구나 좋아하는 치킨인 지코바치킨 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 집에서 만들어도 밖에서 파는것마냥 너무 맛있더라구요 그럼 지코바치킨 만드는 법 지금 시작합니당 우선 닭은 정육으로 3덩어리 준비해줘요 닭다리살을 사용하여야 시중에 판매되고 있는 지코바치킨의 맛이 난답니다 이걸 먹기좋은 크기로 썰어주고 식초한스푼과 맛술 한스푼을 넣고 조물조물 잘 비벼서 잠깐 방치해주세요 이제 지코바치킨 양념 만들기를 시작할게요! 고추장2 다진마늘4 물엿2 꿀2 간장4 고춧가루2 맛술2 궁소스1 케찹2 소고기다시다1 후추0.5 물5 치킨스톡0.5 생강0.5 을 넣어주시고 잘 섞어서 20분이상 숙성시켜 줄거에요 지코바치킨 양념은 바로 사용하는 것 보다 20분이상 방치했다가 사용하면 더욱 감칠맛이 .. 공감수 2 댓글수 1 2022. 11. 8.
  • 새우소금구이만드는법 새우소금구이 시간 (새우머리버터구이) 안녕하세요 누아씨입니당 가을만 되면 새우가 맛있고 매우 저렴하게 나온다는거 다들 알고 계시나요?! 그 새우를 이용하여 새우 소금구이 만드는 법을 같이 알아봐요 새우소금구이는 굽는 시간이 가장 중요하구요 마무리로 새우머리버터구이까지 알차게 만들어서 먹는 법까지 알려드릴게요! 그럼 새우소금구이 만드는 법 시작할게용 시장에서 신선한 새우를 한근 사왔답니다 우선 볼에 넣고 찬물로 흔들어가며 깨끗이 씻어주어요 이제 물기를 탈탈 털어서 빼주시구요 넓적한 팬에 종이호일이나 쿠킹호일을 깔고 소금을 넉넉하게 부어준 후 새우를 위에 올려줘요 만약 살아있는 생새우라면 넣자마자 뚜껑을 덮어야 한답니다 이제 가장 중요한 새우소금구이 시간인데요 뚜껑을 덮고 쌘불로 5분 중불로 5분을 익혀준 후 불을 끄고 5분간 뜸을 들여주고 나.. 공감수 4 댓글수 3 2022. 10. 26.
  • 통삼겹오븐구이 만드는 법 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간단하게 누구나 맛있게 먹는 통삼겹오븐구이 만드는 법을 알려드릴게요! 저렴한 삼겹살로도 비비큐소스만 곁들이면 레스토랑에서 먹을법한 고급스러운 요리로 바뀌더라구요 그럼 누아씨의 통삼겹오븐구이 만드는 법 지금 시작할게용 우선 통삼겹은 500g짜리로 두덩어리를 준비했어요 한덩어리만 있어도 크게 상관 없답니다 먼저 키친타월로 통삼겹의 핏물들을 다 제거를 해주고 후추와 맛소금으로 밑간을 할거에요 앞뒤양옆 골고루 뿌려주신 다음에 160도로 예열된 오븐에 넣고 2시간30분을 구워주세요 2시간30분이 지난 모습이랍니다 저온으로 구운거라 그렇게 타거나 육즙이 빠지거나 하지는 않더라구요 이제 바비큐소스를 준비하는데 저는 가장 유명한 스위트베이비레이스를 준비했어요 시판 바베큐소스라면 아무거나 .. 공감수 5 댓글수 1 2022. 10. 20.
  • 순대볶음 만드는 방법 순대볶음 황금레시피를 알아보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간단하게 순대만으로 만들 수 있는 맛있는 순대볶음 만드는 방법을 알려드릴게요! 매콤한 양념장에 쫄깃한 당면도 들어가고 향긋한 깻잎까지 올려 만드는 순대볶음 황금레시피를 지금 시작할게요! 순대볶음 만드는 법 재료(2인분) 순대 500g 양배추 한줌 대파 반뿌리 양파1/4개 당면 우선 당면부터! 저는 낣작당면을 더 선호해서 이걸로 준비했어요 한줌 뜨듯한물에 불려놓습니다 넓적한 당면이라 적어도 30분은 불리는 걸 추천할게요! 이제 순대볶음 양념장을 만들어볼거에요 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 후추 반스푼 맛술 2스푼 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 다진생강 1/4스푼 고추장3스푼 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어준 다음 꿀이나 물엿 한스푼을 더 넣어주어 마무리를 해 주세요! 이제 양배추.. 공감수 5 댓글수 1 2022. 10. 12.
  • 만두 만드는 법 만두속 황금레시피 간단하게 만두 맛있게 만드는 법을 알아보아요 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 만두속 황금레시피를 곁들인 만두 만드는 법을 알려드릴려고 해요! 명절 때 만들어도 너무 좋지만, 생각보다 만두 만드는 법이 간단해서 가끔씩 만들어 보아도 너무 좋답니다 그럼 만두 맛있게 만드는 법 지금 시작합니당 우선 만두소는 60~70개분량이에요 만두피는 꼭 이 찰진만두피를 사용하셔야 좀 더 퀄리티 가득한 만두를 만들 수 있어요! 이제 만두 소 만드는 법을 시작할게요 우선 당면 200g정도를 뜨거운 물에 불리면서 재료준비를 시작할거에요! 다짐육 800g을 준비하시는데 되도록 지방이 섞여있는 아이를 사용하셔야 만두가 더욱 꼬소하니 맛있어져요 핏물을 한번 닦아서 큰 볼에 넣어 준비해주세요! 두부도 300g을 물기를 제거하여 같이 넣어주시구요 파는 두뿌리를 잘게 송송 다져서 같.. 공감수 6 댓글수 1 2022. 10. 3.
  • 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 (feat.청정원) 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법을 가져왔어요! 밖에서 사먹으면 2인분에 3만원 정도 하는 굉장히 비싼 몸값을 자랑하는 돼지갈비찜은 냉동 돼지갈비와 사제 청정원 돼지갈비찜 양념만 있으면 2만원 내외로 4~5인분은 거뜬히 만들어 먹을 수 있더라구요 쉽게 만드는 돼지갈비찜 황금레시피 지금 시작할게용! 우선 돼지갈비 2키로를 준비해주세요 생 돼지갈비일 경우엔 물로 한번 씻어만 주시구요 냉동이시면 찬물에 한두시간정도 담궈서 핏기를 완전히 제거를 해 주셔야 해요! 설탕을 좀 넣어주면 돼지갈비가 핏물을 더 잘 뽑아내니 참고해주세요! 물을 몇번 갈아줄 때 핏물이 어느정도 하얗게 변하면 빼내어 한두번 헹궈주며 깨끗이 씻어내주시구요 돼지갈비양념을 준비할게요 직접 만드셔도 되지만 개인적으로 배와 .. 공감수 1 댓글수 0 2022. 9. 15.
  • 에어프라이어 통삼겹살 삼겹살 에어프라이어 굽기 안녕하세요 누아씨입니당 오랜만에 뵙네요!! 요새 이사때문에 정신이 하나도 없었어요 ㅜ.ㅜ 오랜만에 만들어볼 요리는 에어프라이어 통삼겹살 이랍니다 삼겹살을 에어프라이어로 구우면 먹기도 쉽고 정말 너무 맛있다는거 알고계신가요?? 그럼 간편하게 만드는법 지금 시작할게용! 준비물 통삼겹살 마늘,양파 소금 후추등 우선 통삼겹살은 키친타월로 핏기를 제거해줄거에요 모든 고기는 굽기전에 핏기를 제거해주고 시작해요! 우선 통삼겹은 옆면에 칼집을 내주고 시작할거에요 이렇게 벌집모양으로 모든 면을 내줄거에요 지방쪽은 두꺼우니 좀 더 깊숙하게 벌집모양을 내줄거에요 이제 반으로 잘라주고 소금으로 밑간을 해주고 종이호일을 깔고 에어프라이어에 넣은 후 180도로 20분을 구워줄거에요! 삼겹살이 구워지는동안 양파와 마늘을 준비해줄거.. 공감수 3 댓글수 2 2022. 8. 21.
  • 수육 맛있게 삶는법 콜라로 앞다리살 수육을 만들어보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 가성비 끝장나는 돼지고기 앞다리살을 콜라에 퐁당 담궈서 만드는 수육 맛있게 삶는법을 알려드릴게요! 콜라랑 간장 쌍화탕만 있으면 달짝지근한 맛있는 한방수육을 만들 수 있어용~ 그럼 어떻게 만드는지 한번 알아볼게요! 우선 앞다리살 한덩이를 준비해줄거에요 키친타월로 겉에 핏기를 닦아주고 팬에 기름을 살짝 둘러주고 앞다리살을 먼저 구워줄거에요 노릇노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주며 사이드면도 골고루 잘 익혀주고 나면 이렇게 기름이 나오는데 이건 한번 따라버려 주시구요 콜라 500ml와 진간장 50ml를 넣어주고 여기에 고기를 익혀줄거에요 처음에 뚜껑을 덮고 끓이다가 어느정도 콜라가 끓기 시작하면 고기를 뒤집어서 익혀줄거구요 이렇게 가끔 한번씩 뒤집어주면서 바글바글 끓여주세요! 콜.. 공감수 4 댓글수 2 2022. 7. 31.
  • [팽이버섯요리] 베이컨팽이버섯말이를 만들어봐요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 베이컨과 팽이버섯만 있으면 만들 수 있는 누구나 좋아하는 팽이버섯요리인 베이컨 팽이버섯말이를 만들어볼거에요! 오독오독하고 꼬소한 팽이버섯을 짭잘하고 담백한 베이컨으로 돌돌말아 먹으면 얼마나 맛있게요?~ 지금부터 베이컨팽이버섯말이 만드는법 시작합니당 준비물은 매우 단조롭게 베이컨과 팽이버섯만 있으면 된답니다 좀 심심하다 싶으시면 간장과 설탕을 섞은 소스를 발라주어도 좋아요! 팽이버섯은 꼬다리를 제거해준 후 먹기좋른 두께로 손으로 떨어트려줍니다 이제 베이컨 반줄을 도마위에 올려두고 팽이버섯을 양껏 올려준 후 돌돌돌 말기만 하면 끝 이렇게 먹을만큼 말아준 다음 팬에 기름을 약간 둘러주고 팽이버섯베이컨말이를 올려줄거에요 마지막 이음새 닿는 부분부터 잘 지져주어야 풀리지 않아요! 중.. 공감수 2 댓글수 2 2022. 7. 24.
  • 쭈삼불고기 황금레시피 쭈꾸미삼겹살요리를 알아보아요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 쫄깃통통한 쭈꾸미와 맛있는 삼겹살을 매콤한 고추장 양념으로 볶아서 만든 쭈삼불고기 황금레시피를 알려드릴게요! 전 개인적으로 쭈꾸미삼겹살요리는 이렇게 매콤한 고추장으로 졸이듯이 볶아서 내는게 너무 맛있고 좋더라구요 그럼 누아씨의 특제양념으로 만드는 쭈삼불고기 만드는 법! 지금 시작합니당 음식은 2인분으로 만들거구요 우선 쭈꾸미 250g을 준비해줄거에요 손질쭈꾸미를 구매하시거나 아님 구매하실 때 손질해달라고 하시면 입을 떼줄거에요~ 쭈꾸미는 굵은소금으로 한번 더 문지르듯이 박박 씻은 후 식초 한숟가락을 넣고 5분동안 재우며 잡내를 한번 잡고 부드럽게 만들어줄거에요 쭈꾸미를 재우는 동안 쭈삼불고기 양념을 만들어볼게요! 설탕 1큰술에 후추는 솔솔솔 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 고.. 공감수 7 댓글수 1 2022. 7. 11.
  • 베이컨볶음밥 맛있게 만드는 법 백종원 베이컨볶음밥 만드는 법을 알아봐요! 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간편하게 백종원 베이컨볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요! 항상 밖에서 베이컨볶은밥을 사 먹을 때 베이컨이 너무 적게 들어있어서 실망했던 기억이 있어, 베이컨을 두배로 넣어 만든 백종원 베이컨 볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요! 그럼 시작 백종원 베이컨볶음밥 재료 베이컨 계란 대파 간장 굴소스 버터 대파 한뿌리는 송송송 잘게 썰어 준비해주시구요 우선 팬에 기름을 두르고 대파부터 볶아 파기름을 내기 시작할거에요 그리고 베이컨을 낭낭하게 준비해봣어요 무려 180g! 큼직하게 썰어서 준비해주시구요 파기름이 솔솔 올라오기 시작하면 베이컨부터 넣어서 볶아줄거에요 베이컨도 노릇노릇하게 잘 익으면 계란 한 알을 팬에 넣고 스크램블을 내줄거에요 계란도 몽글몽글 잘 익어서 볶음밥의 재료가 되면 .. 공감수 2 댓글수 0 2022. 7. 7.
  • 전자레인지 감자삶기 햇감자 삶는시간을 알아보아요! 전자레인지 감자찌기 안녕하세요 누아씨입니당 요새 햇감자가 나오기 시작해서 정말 저렴하게 맛있는 감자를 먹을 수 있게 됫답니다 저도 인터넷에 보여서 바로 주문을 하고, 어제 삶아먹어봤답니다 ㅎㅎ 요새 귀차니즘이 많아져서 냄비보다 전자레인지를 선호하는 저같은 사람들을 위한 전자레인지 감자삶기를 알려드릴게요! 그럼 시작 전자레인지 감자삶기 준비물은 아주 간단해요 감자와 전자레인지용 용기 그리고 소금만 약간 있으면 된답니다 우선 감자를 물에 씻어줄거에요 흐르는 물에 몇번 흙을 씻어낸 뒤 물에 감자를 3분정도 담궈두면 감자에 붙어있는 진득한 흙들도 불어서 깨끗하게 잘 떨어져나간답니다 이제 감자 반정도 잠기게 물을 부어준 후 소금 반스푼을 물에 풀어줄거에요 소금이 어느정도 들어가는게 간도 베여서 더욱 맛있더라구요 이제 뚜껑을 덮고 만.. 공감수 4 댓글수 2 2022. 7. 1.
  • 김치비빔국수황금레시피 백종원 비빔국수 만드는 법을 알아보아요 안녕하세요 누아씨입니당 요즘 다시 비빔국수의 계절이 돌아오고 있어요! 그 중에 한국사람이하면 반드시 좋아하는 김치비빔국수 황금레시피를 준비해왔어용 백종원 비빔국수 레시피를 어느정도 참고하여 만들어봣답니다 그럼 김치비빔국수 만드는 법 시작! 김치비빔국수는 2인분 기준으로 만들거에요 우선 김치는 한줌을 준비해주시구요 가위로 잘게잘게 썰어줄거에요 어느정도 김치가 잘게 썰어졋으면, 이제 먼저 김치비빔국수 양념장 만들기를 시작할거에요 설탕을 크게 한스푼 고춧가루는 취향에 맞게 반스푼 식초 0.5스푼 진간장 1스푼 고추장 한큰술 갈아만든배 2숟가락을 넣고 잘 섞어서 준비해줄거에요 이렇게 만든 김치비빔국수 앙념장은 그대로 먹어도 너무 맛있지만, 여기에 msg를 조금만 첨가해주면 딱 밖에서 파는 맛이 나더라구요! 이제.. 공감수 3 댓글수 0 2022. 6. 28.
  • 호떡믹스로 호떡만들기! 안녕하세요 누아씨입니당 항상 마트에 갈 때 마다 보였던 호떡믹스 이번에 드디어 구매를 해보았어요! 호떡믹스로 간편하게 호떡만들기 그 과정을 지금부터 소개시켜드릴게요! 호떡믹스를 열면 이렇게 꿀믹스와 호떡믹스 가루랑 뒤엔 이스트 1포가 들어있어요! 봉지 뒤에는 호떡 만드는 방법이 상세하게 적혀있구요 이제부터 본격적으로 호떡믹스로 호떡만들기 시작합니당 큰 볼에 우선 가루를 다 넣어주고 동봉되어있는 이스트와 미지근한 물 200ml를 넣고 잘 저어줘요 어느정도 반죽이 뭉쳐지기 시작하면 비닐장갑을 끼고 식용유를 살짝 발라 1분정도 더 치대주세요! 이러면 반죽 준비 끝! 이제 작은 그릇에 호떡꿀믹스를 넣어주고 양손에 비닐장갑을 끼고 식용유를 낭낭하게 발라준 후 호떡반죽을 한웅큼 떠서 손에 넓게 펼쳐주시구요 꿀믹스를.. 공감수 3 댓글수 2 2022. 6. 26.
  • 전자레인지라면끓이는법 전자레인지로 뽀글이 짜파게티를 끓여봐요~ 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 집에서 시간과 설거지 둘 다 절약할 수 있는 라면 끓이는 법인 전자레인지 라면끓이는법을 알려드릴게요! 만드는데 5분이 채 걸리지 않으며 너무 간단해서 한번 해보시면 냄비로 끓이는 것 보다 더 선호할지도 몰라요~ 그럼 전자레인지로 라면 끓이는 법 시작 우선 라면 하나와 전자레인지용 용기를 준비해주세요 전 짜파게티로 햇지만 봉지라면도 상관없답니다 용기에 면발을 담고 뜨거운물 450ml를 넣어줄거에요 이제 조심조심 옮겨와서 뚜껑을 덮고 아 만약 뚜껑이 없으시다면 랩을 씌우고 구멍을 두세개 뚫어주세요! 그리고 전자레인지로 2분30초 돌려주기만 하면 뽀글이라면 완성!! 2분30초만에 라면이 만들어지다니.. 냄비로 하면 물 끓이는데만 5분이 걸리는데 말이죠 보시면 면발이 탱글탱글하게 .. 공감수 4 댓글수 4 2022. 6. 16.
  • 고추참치볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요~ 감칠맛 폭발 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 간단하지만 맛있는 볶음밥 고추참치볶음밥을 알려드릴게요~ 고추참치 자체가 간이 다 되어있어서 약간의 양념만 추가하면 너무 맛있는 볶음밥이 탄생하는데요 그럼 한번 같이 만들어보아요! 고추참치볶음밥 재료 고추참치 작은캔 버터 한조각 파 한뿌리 고추장 참기름 밥 1공기 우선 대파 한뿌리는 송송송 썰어 준비해주세요 대파는 많이 들어갈수록 맛있답니다 이제 팬에 기름을 살짝 두르고 버터를 한조각 넣어줄거에요 버터가 녹으면서 맛있는 냄새를 만들어내기 시작하면 아까 썰어둔 파 한뿌리를 넣어주고 파향이 솔솔 올라올 때 까지 볶아주다가 고추참치 한캔을 넣어주고 고추장 반스푼도 넣어주어 볶아줄거에요 2~3분정도 볶아준 후 밥 한공기를 넣고 참기름 한스푼을 둘러준다음 살살 볶아내면 고추참치볶음밥 .. 공감수 3 댓글수 3 2022. 6. 9.
  • 돼지불고기황금레시피 돼지불고기양념만들기를 해보자 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 단짠의 끝을 자랑하는 너무나도 맛있는 돼지불고기 황금레시피를 알려드릴게요! 신선한 고기와 맛있는 돼지불고기 양념만들기만 잘 하면 싫어하는 사람을 지금까지 한명도 보지 못했던 돼지불고기 만드는 방법도 너무나도 손쉽고 간편하게 준비해봤어요! 그럼 누아씨의 돼지불고기 황금레시피 시작! 우선 돼지고기는 300g을 준비해주시구요 삼겹살로 하면 물론 맛있지만, 기름도 고여있고 가격대도 있으니 좋은 삼겹살은 구워먹는걸 더 추천드리구 가장 무난한 앞다리살을 준비하여 키친타월로 핏기를 제거하여 건조하게 만들어주세요! 그리고 이제 돼지불고기 양념만들기를 해볼게요 설탕1스푼,물엿1스푼,간장2스푼,굴소스1스푼,다진마늘1스푼,맛술1스푼,참기름0.5스푼과 후추 솔솔솔 뿌려서 잘 섞어주시면 간편하게 .. 공감수 4 댓글수 2 2022. 5. 30.
  • 돼지막창구이를 집에서 만들어보자 막창의효능 안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 제가 인터넷으로 돼지막창을 구매했어요!! 막창을 인터넷으로 사서 집에서 해먹으면 훨씬 싸게 밖에서 사먹는것과 똑같은 맛을 낼 수 있더라구요 어떻게 해먹는지 같이 알아보아요~ 우선 초벌막창 200g을 준비해줘요 막창의 효능 칼슘 함량이 많아 공다공증 예방에 효과가 있고 효소가 많아 소화가 잘되며 기름은 불포화지방산으로 다이어트 할 때에도 특효적이다 칼슘도 많고 다이어트에도 효과가 있는 아이라 좋은거같아요! 야채는 통마늘 10알 양파 반쪽 대파1/3뿌리 깻잎을 준비해줄게요 대파는 한입거리로 통통하게 썰어주고 양파도 마찬가지로 한입거리로 썰아줄거에요 마늘은 통으로 씻어서 꼬다리만 따줄게요 팬에 기름을 살짝만 두르고 마늘과 대파로 향을 내주다가 마늘과 대파가 노릇노릇 해지면 초벌막.. 공감수 3 댓글수 1 2022. 5. 12.
  • 가장 맛있는 새우요리 새우버터구이 만들기 안녕하세요 누아씨에용 전 마늘버터양념을 버무려 구워낸 새우요리가 세상에서 가장 맛있더라구요! 버터향이 듬뿍 배인 새우버터구이 만드는 법 지금 알아보아요! 새우버터구이 재료 새우 15~20마리 버터 한조각 다진마늘 1스푼 레몬즙 2스푼 소금,후추 우선 새우는 흐르는 물에 한번 헹궈주고 머리에 있는 뾰족한 뿔과 수염을 가위로 잘라줄거에요 전 새우 머리를 먹지않아 머리를 통채로 베어냇지만, 새우머리까지 드시는 분은 뿔과 수염만 제거해주세요! 2번째 마디에 이쑤시개를 넣어 새우 내장도 같이 제거해주고 긴 다리도 조금 잘라주면 새우손질 끝! 볼에 손질이 끝난 새우를 담고 다진마늘 1스푼 버터 한토막은 전자레인이제 30초정도 돌려 녹여서 넣어주시구 레몬즙 두스푼과 밑간을 책임지는 소금,후추를 솔솔 뿌려주고 녹은.버.. 공감수 2 댓글수 2 2022. 5. 9.
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